中型餐饮的经营范围(餐饮类经营范围)

近日，巴林右旗市场监督管理局组织镇区所、餐饮股、执法稽查队12名执法人员组成餐饮行业疫情防控突击检查组，在巴林右旗餐饮协会的协助下对巴林右旗赛罕、达尔罕两所辖区部分中小型餐饮企业落实疫情防控主体责任、进货查验制度、经营许可范围、索证索票及后厨卫生情况进行了深层次、多角度的突击检查。

检查过程中，一是对餐饮企业的顾客进店信息登记情况、员工晨检记录、经营场所消杀记录进行了详细的查阅核实，并对餐饮企业经营者在疫情防控常态化管理、流行病学调查以及消毒液正确配比使用相关知识方面进行了现场指导与讲解。二是对企业进货查验制度、经营许可状况及后厨卫生情况进行了严格检查。要求餐饮单位依法依规进行经营活动，规范进货查验制度，做好索证索票工作以及后厨卫生清洁工作。三是重点强调各餐饮企业要严格落实疫情防控主体责任，做好顾客进店扫码、测温、登记工作，加强员工和自身健康监测管理，仔细认真对店面进行消毒并做好记录。

此次监督检查，对巴林右旗赛罕、达尔罕两所辖区19家中小型餐饮企业进行了就餐时段集中检查。建议立即整改16家，立案查处2家，对全旗餐饮行业落实疫情防控工作不力的单位起到了强大的震慑和警示的作用。

审核：陈国艳