商标
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一般来说，商标布局有三个用途：
一、餐饮布局注册的商标现在就能用到；
二、布局注册的商标将来用得到，现在先提前注册掉；
三、布局注册的商标用于防御保护，防止他人恶意注册使用。
在电商行业飞速发展的大趋势下，不少同学毕业准备开网店创业。但你知道吗？开网店也是需要商标授权的。首先，开网店需要商标一张电商营业执照，其次，平台会要求提供商标，独占性商标和授权商标皆可。
独占性商标指自己注册下证的商标，或者是买来的商标，这里要求商标与商标证上的法人信息一致，且未授权他人的商标。
授权商标指的是经过别人给你授权使用的商标。以前都是知名商标才有必要授权，但是现在开各种网店，知名不知名不重授权要，授权就是签个授权协议，要求授权方做个商标局的授权备案。43类商标授权按来源分为两种。第一种是大牌商标授权，可以拿来做贴牌销售或者入驻相应的线上平台开专营店或者专卖店。比如淘宝上那么多的“恒源祥”“南极人”“俞兆林”“七匹狼”明细等大多是授权商标。第二种是普通商标授权，主要是用于入驻线上销售平台。
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商标授权有好也有坏。好处是授权商标可以节省成本，以一个较低的费用获得商标的使用权用于入驻线上平台。坏处是授权商标没有购买商标省事，而且授权费用其实也不低，多授权几次的费用都比上买一个商标了，而且一个商标可以授权入驻多个平台，如果考虑入驻多平台的话授权的性价比就比较低，另外就是安全没有保障。
角马知识产权在这里多提一嘴：授权商标前一定要确认商标情况，不要为了省钱去用劣质的商标，入驻不了平台还拉黑自己的公司；授权商标一定要找靠谱的大一点的平台，安全性有保障一点；注册授权合同的时间期限，到期主动续费，不要为了省明细一点小钱而担大风险。
说完了商标授权对于开网店的重要价值，角马餐饮知识产权再来谈谈最常见的夫妻店、小吃店的商标注册tips。随着近年来一些风味小吃风靡市场，不乏出现群起效仿的现象，如果其创始人不能有效利用知识产权武器保护自己，很有可能被他人抢注商标，失去品牌与市场。
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对于餐饮行业来说，第43、35类是核心类别。第43类：餐饮行业核心类别，主要包括由个人或机构为消费者提供食物和饮料的服务；第35类：饭店商业管理、特许经营的商业管理，这个类别主要是为餐饮企业提供连锁加盟使用的。
第29、30类是重要类别。第29类：肉类及蔬菜制品。主要包括肉类食品、蔬菜加工制品或者肉类和蔬菜混合加工食品，如烤鸭、泡菜、丸子等。 为什么建议注册这个类别，因为现在小吃店走网络直播销售已经不是什么新鲜事物了，如果被第三方抢注，那可是真的得不偿失。第30类：本类主要包括43类日用或贮藏用的来自植物内的食品。食品相关类目，必须进行注册和预防。
其他餐饮食品关联类别：
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