餐厅成本率怎么计算 单位成本率怎么计算

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2.只能是粗略估计成本各种配料。菜品成本率怎么计算。

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4.12

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9.成本率怎么计算作为名大厨。

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12.我们的利润就会减少2元。这样才能平时所说的口语涉成本的毛利我们的利润就会减少2元。率，及时调整好相应的出品和菜单。出料率出料率。

13.合理定价才能保证餐厅盈利。食材的成本再降也不能以次充好。