丁祖光店铺主要销售新疆特产，像红枣、葡萄干、巴旦木等，属于预包装食品。这一类店铺原先办理完营业执照，还需要再办理食品经营许可证，才能开店经营，而如今省掉了食品经营许可证的办证环节，极大地加快了丁祖光店铺开张的时间。
预包装食品
散装食品
在办理营业执照时，食品经营者可选择对应的经营范围，在“多证合一”下选择“食品经营（仅销售预包装食品）备案”即可，不再需要申请食品经营许可证，真正实现“准入即准营”。“自实施食品经营许可（仅销售预包装食品）备案以来，南湖区已有161家符合条件的公司/个体工商户进行备案，享受了无需办理食品经营许可证的便利。”南湖区政务数据局（行政审批局）相关负责人介绍。
从去年开始，南湖区加快推进“证照分离”改革，落实好食品经营许可“告知承诺制”，放宽食品销售经营市场准入，切实提高许可审批效率。同时，全面启用食品经营许可电子证书，进一步提升政府服务效能，降低市场主体办事成本，真正实现食品经营者办证‘一次不跑’。去年11月，南湖区还发出了全区首张“全省通办”食品经营许可证，进一步打破地域限制，实现异地办证。
“在加速推动食品经营许可改革的同时，接下去南湖区还将继续发挥职能作用，进一步加强事中事后监管，在保证食品安全的同时，充分激发市场主体发展的活力，持续释放政策红利，打造营商环境‘高地’。”区政务数据局（行政审批局）相关负责人表示。
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