我国目前作为啤酒生产的消费大国，每年啤酒的消费量非常大。由于工业啤酒的价格便宜，满足大部分消费者的消费体验，因此工啤酒业啤酒一直占据大部分市场，近几年伴随消费升级及人们生活水平的提高，精酿啤酒市场在逐渐起量。国内外几款常见工业瓶装和听装的啤酒都是作为工业啤酒批量酿造，口味偏淡，没有特色，一般以淡爽拉格为主。近几年我国精酿啤酒厂政策良好，中小精酿啤酒厂在当地政府招商投资也出台了一些扶持政策。但是很多业外人士也想入的局投资建设中小型啤酒厂，不过其照片相应的手续及建设流程等环节感到困惑，建一个中小型精酿啤酒厂需要申请办理哪些手续及相应证件？今天精酿东哥来简单讲解一下。
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1.工厂选址。
3.市或市发改委备案。
4.环评，工厂规划建设，消防三同步。
5.SC申请。
相应办理的主要证件分别有：【生产许可证】【营业执照】【税务登记证】【啤酒卫生许可证】【健康证】【环评审批生产许可证】。
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首先，我们需要了解SC许可证是什么，S精酿C是食营业执照品生产许可证，是国家依法授予企业生产某一产品的许可证。准备精酿啤酒工厂时需要申请的SC许可证可分为以下五个步骤。
1.需要到当地行政审批局和食品药品监督管理局，咨询啤酒生产企业能否投资建设的相关政策。
2.需要去工商管理局进行企业预审登记。如果工商行政管理部门初审结果审核通过，那我们将取得预约登记证明。
3.开始准备生产厂房，工厂厂房可以自建或者租赁。此外，工厂应具怎么备污水处理设施的排污条件，工厂地点应通过环保认证、污水认证等许可，需要由当地环保局来精酿进行审核。
4.如果上述程序都没有问题，接下来需要开始考察设备制造商企业，及做前期工厂的设计规划、厂房布局改建等工作，考察完成需要确定购买设备和车间的施工实施布局计划。工厂建设也需要当地审批部门许可。如果是中大型以上规模的精酿啤酒工厂需要设计院来制定设计方案及施工计划，并根据一定的技术要求开始进行厂房土建的工程施工规划。此外酿造设备的采购必须做好设备厂家的考察，考察啤酒设备厂家在行业内的口碑以及已经建成的啤酒工厂项目的案例考察，是否可以完成啤酒厂整体设计并且为生产和安装调试的整厂交钥填写匙工程。
5.厂房车间土建工程施工完成后，需申怎么营业执照请现场验证填写，审批局现场验证批准后方可申请证书。
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