此次活动重点对粮油蔬菜等原材料采购、餐饮具消毒、环境卫生、台账记录等情况进行检查
第一站 临海市外国语学校
检查食材是否生熟分离
检查原材料进货台账
查看厨房加工规程
厨具摆放位置及营养菜谱
后厨加工ing
第二站 巾山实验小学
检查调味品商品信息
翻阅台账记录
询问食品加工过程
仔细检查原材料及饭菜成品状况
食堂中相关设施齐全
第三站 古城中心幼儿园
检查食用油商品信息
翻阅相关台账及详细的台账记录
第四站 白云高级中学
检查消毒台账记录
检查进货台账记录
配送协议及台账
在各校检查中发现存在以下这些问题：
一、临海市外国语学校：备餐间门非自动闭合、灭蝇灯未开启
二、巾山实验小学：员工工作时佩戴首饰、添加剂存放柜柜门已坏、柴油灶操作时有飞溅现象、灭蝇灯未开启
三、古城机关幼儿园：操作间随意摆放私人物品、仓库未设置食品标签、食品与非食品混放
四、白云高级中学：操作间有苍蝇、紫外线灯距离地面高度大于2米、工作人员穿拖鞋、备餐间门非自动闭合
检查组对存在的问题进行记录及反馈，并要求期限期整改。临海12345将及时跟进其改进情况，保障校园食品安全。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至123456@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
