座谈会上，省三项工程领导小组有关成员单位，向调研组介绍推进三项工程的政策措施和工作成效；并梳理分析当前和今后高水平推进三项工程面临的困难和问题。
据介绍，截至2021年12月，全省技能人才总量1762万人，其中高技能人才593万人。三项工程累计培训767.93万人次，带动就业创业236.69万人次，为广东经济高质量发展提供了强有力的人才支撑。
“在三项工程的引领下，广东就业创业之路越拓越宽、产业发展动力越蓄越足、乡村振兴成效越来越好、崇尚技能氛围越来越浓。”座谈会上，广东省人社厅党组成员、副厅长杨红山表示，虽然三项工程实施取得了阶段性成效，形成了小切口推动大变化民生实事办理制度，但距离省委省政府的目标要求还有不小差距。
“目前，广东每年还存在不小的技能人才的缺口。”在技能人才培养方面，杨红山表示。
如何助推三项工程高质量发展？在座谈会上，“健全标准、搭建平台”成为高频词。
对于技能人才缺口，杨红山表示，接下来将推动职业院校学制教育与职业培训并举并重，瞄准技术技能人才紧缺领域开展大规模、高质量的职业培训。扩大三项工程招生培养规模的同时，加强教师队伍建设，加大技能等级认定推广力度。在标准体系方面，发挥标准化基础性、战略性、引领性作用和市场监管的服务保障作用，推动三项工程规范化、标准化、品牌化、国际化发展。
在“粤菜师傅”工程发展方面，杨红山表示将建设“粤菜师傅”产业促进平台，建立健全“粤菜师傅”标准体系，从“人”“菜”“店”多层次推进标准研制。
“南粤家政工程高质量发展，首先应从转变观念，营造氛围开始。”华南农业大学经管学院执行院长、教授罗明忠表示，需转变传统的家政服务职业“低人一等”的陈旧观念，让高素质的劳动者尤其是年轻一代的高素质劳动者愿意来、干得好、留得住、有奔头。与此同时，通过建机制、搭平台、育品牌、树意识、严监管、上质量等方式，充分发挥粤港澳大湾区作为家政服务需求重点市场的牵引作用，引导市场健康发展。
省市场监管局副局长汤武表示，接下来，将以标准为引领，健全三项工程标准体系。继续推进三项工程标准化示范试点建设。利用标准化示范试点手段，推动建立科学合理标准体系、实现标准化管理、提升社会或经济效益，形成可推广的经验。
