蛋糕店食品卫生许可证办理需要什么资料(蛋糕店的卫生许可证需要提交什么材料)

食品安全和卫生问题，一直是我国的一大社会问题，而且是许可证多年来都得不到完全有效的整治。食品卫生关系到人民群许可证众的健康，所以的从事食品经营的企业一定要有严格的资质，例如具备食品卫生许可证。那么申请食品卫生许可证需要什么条件？

食品卫生许可证的基本条件：资料

1、生产经营场所应距污染源10平方米以上；

2、干点和湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平方米；经营餐饮面积建议50平方米以上，场地面积需要增加；店

3、卫生餐饮业按营业面卫生积或就餐座位数分为大什么、中、小三种。

1>、餐饮经营面积1000平方的米以上或座位数500多家大型餐饮企业；

2>、中型餐饮业占地300-1000平方米或有150-500个蛋糕座位；

3>、小型饮食经营面蛋糕积不足3店00平方米或饮食座位数什么不足150个。

4、餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有材料专门的密封清洗柜；可被顾客材料重提交复使用的毛巾应有专门的清需要洗消毒池和专门的清食品卫生洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消需要毒。

5、厨房资料与餐厅的面积比不小于1:2，烹饪场所净高度不小于2.5米。

食品卫生许可证的申请条卫生许可件，差不多就是以上这些内容了。要想申请该证，自己食品卫生的生产卫生许可经营场所就必须办理要达到规定才行，一点儿都不能提交马虎。