据通告,近期云南省市场监督管理局完成食品安全监督抽检1878批次,涉及及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、饼干、糖果制品、酒类、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品共11大类,其中合格样品1851批次,不合格样品27批次,抽检项目包括食品添加剂、农药残留、微生物、质量指标等,具体情况如下:
一、食品添加剂超范围超限量使用问题
(一)金平山里农家分店销售的、标称金平县志光酒坊生产的包谷酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。
(二)金平左记贵州牛肉馆销售、标称金平县喜望桥好口福酒厂生产的包谷酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。
(三)玉溪市红塔区彩虹市场(邓士明)销售的、标称普洱市景谷林苑酒厂生产的50度云南米酒,三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(四)文山市醉品药膳鸡馆销售的,标称文山市丘北县腻脚彝族乡(邵寿恒)生产的包谷酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。
(五)坝心镇综合农贸市场(全保珍)销售的绿豆芽,销售的绿豆芽,亚硫酸盐(以 SO₂计)不符合食品安全国家标准规定。
(六)个旧市鸡街镇乍甸华氏酒坊生产的包谷酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。
(七)漾濞孟家老酒坊生产的苦荞酒,甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南通标检测有限公司。
(八)云龙县乔生商贸服务部生产的苦荞酒,甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南通标检测有限公司。
(九)姚安县张老表纯粮酒坊生产的散装高粱酒,甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南通标检测有限公司。姚安县张老表纯粮酒坊对检验结果提出异议,并申请复检;经昆明海关技术中心复检后,维持初检结论。
二、农药残留超标问题
(一)青龙农贸市场(朱秀英)销售的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(二)青龙农贸市场(白春美)销售的绿豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(三)青龙农贸市场(白春美)销售的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(四)坝心镇综合农贸市场(全保珍)销售的黑料豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(五)坝心镇综合农贸市场(全保珍)销售的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
三、微生物污染问题
(一)红河县大羊街乡人人乐超市销售的、标称南昌市红宝鱼食品有限公司生产的果冻,菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(二)禄丰县仁兴镇鸿丽生活超市销售的、标称揭阳市揭东区喜又洋食品有限公司生产的什锦大果冻,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(三)马关江菊超市销售的、标称个漯河市恒欣食品有限公司生产的苹果味果冻,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
四、质量指标不达标问题
(一)昭通市昭阳区洒渔镇大桥村(戴俊)生产的苹果酒,甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。
(二)金平傣皓种养专业合作社生产的紫薯酒,甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。
(三)华宁华溪胡跃琼摊销售的、标称云南欣鼎坊食品有限公司生产的欣如意味精,谷氨酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(四)昆明市盘龙区桥桥副食店销售的、标称昆明经开区来福调料厂生产的料酒,氨基酸态氮(以氮计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(五)文山市同辉超市泰民店销售的、标称云南滇瑞食品有限公司生产的特酸黑米调味汁,总酸(以乙酸计)不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。云南滇瑞食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经云南省产品质量监督检验研究院复检后,维持初检结论。
(六)红河县大羊街乡人人乐超市销售的、标称云南欣鼎坊食品有限公司生产的欣如意味精,谷氨酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(七)昆明市五华区虹山丽萍酱菜店销售的、标称昆明市经开区来福调料厂生产的黄酒,酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(八)丘北树皮心连心购物广场销售的、标称马关吉云酒厂生产的包谷酒,酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。
(九)腾冲市固东镇浙联百货店销售的、标称保山禧源春酒业有限公司生产的糯米酒(液态法白酒),酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。
(十)澜沧万福超市销售的、标称普洱开兴酿酒总厂生产的自烤酒(固液法白酒),酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。
对抽检中发现的不合格产品,云南省市场监督管理局已责成企业所在地监管部门立即组织开展核查处置,督促企业履行法定义务,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;查明生产不合格产品的批次、数量和成因,对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
附件1:调味品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 云南欣鼎坊食品有限公司 | 云南省昆明市大板桥街道办事处板桥社区四甲村 | 华宁华溪胡跃琼摊 | 云南省玉溪市华宁县华溪镇农贸市场土杂区1号 | 欣如意味精 | 200克/袋 | 欣如意 图形商标 | 2021.01.04 | 谷氨酸钠║46.5%║≥80.0% | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
2 | 昆明经开区来福调料厂 | 昆明经开区小石坝 | 昆明市盘龙区桥桥副食店 | 云南省昆明市盘龙区双龙街道办事处麦冲村23号 | 料酒 | 500ml/瓶 | / | 2021.04.08 | 氨基酸态氮(以氮计)║0.046g/L║≥0.2g/L | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
3 | 云南欣鼎坊食品有限公司 | 云南省昆明市大板桥街道办事处板桥社区四甲村 | 红河县大羊街乡人人乐超市 | 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县大羊街乡正街 | 欣如意味精 | 100克/袋 | 欣如意 图形商标 | 2020.01.03 | 谷氨酸钠║36.8%║≥80.0% | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
4 | 云南滇瑞食品有限公司 | 云南省昆明市晋宁区工业园区宝峰基地 | 文山市同辉超市泰民店 | 云南省文山壮族苗族自治州文山市新平街道办事处里布嘎社区泰民家园小区门面7-9号二楼 | 特酸黑米调味汁 | 500ml/瓶 | 料掌柜 图形商标 | 2021.08.11 | 总酸(以乙酸计)║3.15g/100mL║≥3.5g/100mL | 云南同创检测技术股份有限公司 |
附件2:糖果制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 南昌市红宝鱼食品有限公司 | 江西省南昌市南昌县向塘开发区星城大道以南 | 红河县大羊街乡人人乐超市 | 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县大羊街乡正街 | 果冻 | 散装称重 | / | 2021.04.05 | 菌落总数CFU/g║n1:2900;n2:12000;n3:110000;n4:5400;n5:3000║n=5,c=2,m=100,M=1000;大肠菌群CFU/g║n1:310;n2:25;n3:360;n4:33;n5:160║n=5,c=2,m=10,M=100 | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
2 | 揭阳市揭东区喜又洋食品有限公司 | 揭阳市揭东区锡场镇工业区 | 禄丰县仁兴镇鸿丽生活超市 | 云南省楚雄彝族自治州禄丰县仁兴镇猪街社区澳枫小区6-1号 | 什锦大果冻 | 散装称重 | / | 2021.05.21 | 菌落总数CFU/g║n1:460;n2:2000;n3:760;n4:1500;n5:470║n=5,c=2,m=100,M=1000 | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
3 | 漯河市恒欣食品有限公司 | 河南省临颍县铁西工业区金港路1号 | 马关江菊超市 | 云南省文山壮族苗族自治州马关县南捞乡南捞村委会南捞街公路边 | 苹果味果冻 | 散装称重 | 溢口香 图形商标 | 2021.03.15 | 菌落总数,CFU/g║n1:850;n2:740;n3:400;n4:180;n5:65║n=5,c=2,m=100,M=1000 | 云南同创检测技术股份有限公司 |
附件3:酒类监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 金平县志光酒坊 | 云南省红河州金平县铜厂乡铜厂街 | 金平山里农家分店 | 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县国际商贸中心10-05号 | 包谷酒 | / | / | 2021/8/1 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.00114g/kg║不得使用 | 云南瑞博检测技术股份有限公司 | 抽样信息由被抽样单位提供,酒精度:46%Vol,白酒生产者信息由被抽样单位提供的检验报告所得,签名为法人侄姑娘(黄某某)所签。 |
2 | 金平县喜望桥好口福酒厂 | 金平县喜望桥河东南路5号 | 金平左记贵州牛肉馆 | 云南省红河州金平县金河镇河东南路51号 | 包谷酒 | / | / | 2021/8/2 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.000300g/kg║不得使用 | 云南瑞博检测技术股份有限公司 | 抽样信息由被抽样单位提供,酒精度:48%Vol |
3 | 金平傣皓种养专业合作社 | 云南省红河州金平县金水河镇金水河村委会 | 金平傣皓种养专业合作社 | 云南省红河州金平县金水河镇金水河村委会 | 紫薯酒 | / | / | 2021/1/9 | 甲醇║1.08g/L║≤0.6g/L | 云南瑞博检测技术股份有限公司 | 抽样信息由被抽样单位提供,酒精度:41%Vol,小作坊登记证:YNXZF2530100020 |
4 | 个旧市鸡街镇乍甸华氏酒坊 | 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市鸡街镇乍甸大河湾云泉山庄内 | 个旧市鸡街镇乍甸华氏酒坊 | 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市鸡街镇乍甸大河湾云泉山庄内 | 包谷酒 | / | / | 2021/8/9 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.0177g/kg║不得使用 | 云南瑞博检测技术股份有限公司 | 抽样信息由被抽样单位提供,酒精度:50%Vol,小作坊登记证:YNXZF2501100083. |
5 | 邵寿恒 | 文山市丘北县腻脚彝族乡 | 文山市醉品药膳鸡馆 | 云南省文山壮族苗族自治州文山市开化街道西华路643号1—2 | 包谷酒 | / | / | 2020/8/18 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.0197g/kg║不得使用 | 云南瑞博检测技术股份有限公司 | 抽样信息由被抽样单位提供,酒精度:50%vol |
6 | 戴俊 | 云南省昭通市昭阳区洒渔镇大桥村 | 戴俊 | 云南省昭通市昭阳区洒渔镇大桥村 | 苹果酒 | / | / | 2021/6/30 | 甲醇║6.62g/L║≤2.0g/L | 云南瑞博检测技术股份有限公司 | 抽样信息由被抽样单位提供。被抽样单位无小作坊登记证和营业执照。生产地址由被抽样单位提供。酒精度:49%Vol。 |
7 | 昆明市经开区来福调料厂 | 昆明市经开区小石坝 | 昆明市五华区虹山丽萍酱菜店 | 云南省昆明市五华区长虹路丰云财富广场生鲜市场附2号铺面 | 黄酒 | 480mL/瓶,酒精度:≥8.0%vol | / | 2020.10.10 | 酒精度║5.7%vol║≥8.0%vol | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
8 | 普洱市9景谷林苑酒厂 | 景谷县威远镇大营路110号 | 邓士明 | 云南省玉溪市红塔区彩虹市场3排1号 | 50度云南米酒 | 500ml/瓶酒精度:50%vol | 铭成 图形商标 | 2016.09.01 | 三氯蔗糖║0.0254g/kg║不得使用 | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
9 | 马关吉云酒厂 | 云南省马关县马白镇鱼水村 | 丘北树皮心连心购物广场 | 云南省文山壮族苗族自治州丘北县树皮乡树皮街上(仓库地址:云南省文山壮族苗族自治州丘北县树皮乡树皮街上) | 包谷酒 | 2.25L/瓶,酒精度:50%vol | 吉云+图形商标 天锅 | 2019.06.15 | 酒精度║40.9%vol║49.0-51.0%vol | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
10 | 保山禧源春酒业有限公司 | 云南省保山市隆阳区板桥镇板桥工业园区 | 腾冲市固东镇浙联百货店 | 保山市腾冲市固东镇固东街(固东恒盛超市对面) | 糯米酒(液态法白酒) | 2.2L/瓶,酒精度:36%vol | 禧源春 | 2020-12-17 | 酒精度║30.8%vol║35-37%vol | 云南商测质量检验技术服务有限公司 | |
11 | 普洱开兴酿酒总厂 | 云南省普洱市宁洱县宁洱镇凤阳大松树 | 澜沧万福超市 | 云南省普洱市澜沧拉祜族自治县糯扎渡镇窑房街子 | 自烤酒(固液法白酒) | 850ML/瓶 酒精度:42%vol | 图形商标 | 2019-12-29 | 酒精度║32.8%vol║41-43%vol | 云南商测质量检验技术服务有限公司 | |
12 | 姚安县张老表纯粮酒坊 | 云南省楚雄彝族自治州姚安县前场镇新街村委会老板冲二组85号 | 姚安县张老表纯粮酒坊 | 云南省楚雄彝族自治州姚安县前场镇新街村委会老板冲二组85号 | 散装高粱酒 | 散装称重 | / | 2021-06-19 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.165g/kg║不得使用 | 云南通标检测有限公司 | / |
13 | 漾濞孟家老酒坊 | 云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县漾江镇脉地村委会上羊坡村16号 | 漾濞孟家老酒坊 | 云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县漾江镇脉地村委会上羊坡村16号 | 苦荞酒 | 散装称重 | / | 2020-07-10 | 甲醇║0.705g/L║≤0.6g/L║ | 云南通标检测有限公司 | / |
14 | 云龙县乔生商贸服务部 | 云南省大理白族自治州云龙县关坪乡关坪街 | 云龙县乔生商贸服务部 | 云南省大理白族自治州云龙县关坪乡关坪街 | 苦荞酒 | 散装称重 | / | 2021-03-17 | 甲醇║1.29g/L║≤0.6g/L║ | 云南通标检测有限公司 | / |
附件4:食用农产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 朱秀英532524194507053024 | 青龙农贸市场 | 黄豆芽 | 散装称重 | / | 2021/8/17 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.0267mg/kg║不得使用 | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
2 | / | / | 白春美532524196205203049 | 青龙农贸市场 | 绿豆芽 | 散装称重 | / | 2021/8/17 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.0264mg/kg║不得使用 | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
3 | / | / | 白春美532524196205203049 | 青龙农贸市场 | 黄豆芽 | 散装称重 | / | 2021/8/17 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.175mg/kg║不得使用 | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
4 | / | / | 全保珍(532525194707161720) | 坝心镇综合农贸市场 | 绿豆芽 | 散装称重 | / | 2021/8/18 | 亚硫酸盐(以SO₂计)║0.086g/kg║≤0.02g/kg | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
5 | / | / | 全保珍(532525194707161720) | 坝心镇综合农贸市场 | 黄豆芽 | 散装称重 | / | 2021/8/18 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.0196mg/kg║不得使用 | 云南同创检测技术股份有限公司 | |
6 | / | / | 全保珍(532525194707161720) | 坝心镇综合农贸市场 | 黑料豆芽 | 散装称重 | / | 2021/8/18 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.00796mg/kg║不得使用 | 云南同创检测技术股份有限公司 |
附件5:粮食加工品监督抽检合格产品信息.xlsx
附件6:食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息.xlsx
附件7:乳制品监督抽检合格产品信息.xlsx
附件8:饼干督抽检合格产品信息.xlsx
附件9:糖果制品监督抽检合格产品信息.xlsx
附件10:酒类监督抽检合格产品信息.xlsx
附件11:糕点监督抽检合格产品信息.xlsx
附件12:豆制品监督抽检合格产品信息.xlsx
附件13:餐饮食品监督抽检合格产品信息.xlsx
附件14:食用农产品监督抽检合格产品信息.xlsx
附件15:部分不合格项目小知识.docx
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