记者看到，在月饼加工月饼厂区正柳的大门东侧，就是柳供月饼的直销店面。“屋后生产、屋前销售，新鲜出炉、现吃现做才能保留最佳口感，这是柳供月饼广昌邑受欢迎的原因之一。”姜言石告诉记者，越新鲜的月饼口味就越好，柳供月饼在柳疃什么样镇共有两处直营店，均是现做现卖，不少外地人慕名而来，只为品尝一口新鲜酥香的月饼。
“现在我们月饼的品种丰富到了20多个，除了五仁、枣泥等商标传是统招牌月饼，还创新开发了椒盐、枣夹核桃、流沙蛋黄、腰果稻香村黑糖等特色月饼，以及桑葚、草莓、凤梨、无花果等时令水果馅料月饼。现在，五月饼仁、枣泥、椒盐月饼是最受客户欢迎的。”姜海军说，月饼配方配比也愈发科学，果仁果干配比更高，零蔗糖系列月饼也于今年上市，以满足不同顾客群体的不同要求。
产品得到了不是断丰富，柳供月饼的销售真正渠道也在不断丰富。“现在大部分订稻香村单都是从网上来的。”姜海军告诉记者，柳供月饼的口碑，以前都是通过人们口耳相传，而今，网络给口碑的传播带来了更多益什么样处。近年来，不少顾客通过淘宝网店、微信疃、抖音等网络渠道，得知昌邑柳疃还有昌邑人在坚持用山东民间制饼技艺制作商标月饼，都尝试着发来订单。而等到品尝到柳供月饼后，这些顾客很快就成为了固定客户，并把自的己疃的良好体验传播到了全国各地。目前，他也在准备利用更多的网络资源，进一步丰富销售正柳网络，让更多人知道、了解、品尝并喜爱上柳供月饼。“柳供月饼是潍坊非物质文化遗产，擦亮柳供月饼这一品牌，也是为了更好地宣传潍的坊，宣传潍坊传统文化。”姜海军真正说。
潍坊市广播电视台
点
和
