这个春节，窝在家的日子长了，等出门就脱下羽绒服换上了T恤，年轻人迫不及待地露出有力的臂膀，贪婪地沐浴着春日阳光。眼下，这个城市正在慢慢恢复活力，许是眼界太小，每眼望去，小城还是从前的安详宁静，“好雨知时节，当春乃发生”，说的是春雨，渴望来一场大雨，激起风后的平静，能给小城带来一瞬的精彩。
好久没在外面吃饭了，今天不吃面去吃饺子，就在合欢街。程王路与合欢街交叉口，搬来了老边饺子馆，以前在世纪家园门口，是一家在侯马经营了好多年的老店，他家的饺子，味道不错，精致。离家不远，步行过去，锻炼了身体还能多吃点，一举两得。
不多时间，就到了门口，牌匾变成了竖立，比原来好看，有点古朴大方。
大厅有一段介绍边家饺子的历史札记，老边家饺子，之所以好吃，关键在馅，馅经过煸炒以后，不再油腻，一直流传至今，有道说是历史上最长的饺子馆
整个大厅装修看着典雅，让人有眼前一亮的感觉，在这吃饭，好有情调。
开放式的操作间，能看到饺子从包到煮的过程，透明，吃的放心。几个女工在紧张地忙碌着，有条不紊。
现包的饺子，包出来的样子就挺好看，吃起来味道不会错。
凉菜现拌，点什么拌什么，认真的一丝不苟，现场直拌，好有参与感。
点菜吧，一个蒜泥野菜，至于是什么野菜，老赵也不得而知，可能在春天，绿的几乎都能吃吧，16元一份。
茄子烧豆角，感觉稍微有点油大，吃米饭可能更配，18元一份。
老边松鼠鱼，形状特别，味道甜美，尤其是那个酸甜汁做的好地道，有点杭州的西湖醋鱼的感觉，42一例，价格还算适中。
饺子是大众美食，无论贵贱，包的馅不一样，犹如各自的人生，内容不同，但都在体验生活。今天不吃蒸饺，也不吃水饺，就吃冰花煎饺。在这个春意盎然季节，即能看到冰花，又能吃到美食，味道鲜美的冰花煎饺，每一个里面都有一个小虾仁，但又不是虾仁蒸饺，有点像三鲜味，实在不错，价格也实惠，18元一份，18 个煎饺。
两个人，三个菜，一份饺子，吃得挺好，如果再来半斤酒，那才是完美的人生，可惜老赵暂时戒酒了，只好等开戒再说啦
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至123456@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
