青岛sologan酒店(青岛solo酒店)

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，还想去海边消夏避暑。

丹缇甘滋是一家持续给人惊喜的咖啡店，自2017年始，那时它还是个在大学路附近门头不大庭院深深的街边小店。店里的咖啡豆是老板自己烘焙的，甜品都是老板妈妈自己做的，味道出乎意料的好。小编对咖啡没青岛有精深的研究，就单从直观的口感上来说，入口不酸涩，很柔和。现在，丹缇甘滋已经换址到了情人坝，好品质再加上好景致，想必这个夏天能俘获不少人的味蕾。

浮生十味的主理人香雪在青岛的大海边盖了一座纯白色的房子，面朝大海，春暖花开。更重要的是这座房子里，充满了幸福的味道：自己烘焙的精品咖啡和精品烘焙。空间被利用到极致，每一个角落里都能看到海。这里有精品咖啡和精品的甜品。“所以浮sologan生十味，就是关于人生要如何度过、如何将十味赋予浮生每一日。”

咖啡馆坐落在八大关，面朝西，每天午后都会有倾斜的夕阳带着海中雾气洒进空间，斑驳的树影和窗棱的几何结构成为清水泥地面山的天然装饰。工业风格的咖啡馆设计在青岛算是一个先例，工业风灵感源于欧洲，出现于美国五十年代，是当时极具创新大胆的一种室内设计风格，但就是这样个性特色的风格影响，却迷倒sologan了后代无数设计师，直到今日风靡于全球。粗旷的金属和裸露的红砖墙，与精品咖啡强调风味和追溯咖啡原产地的文化非常契合。

咖啡馆位于石老人海滩对面的私人美术馆后面。咖啡馆主也是本地姑娘，喜欢咖啡，学习咖啡，从事咖啡店面和品牌运营很多年，这是第一家属于她自己的。一边旅行探店一边学习游玩了一年多，店主选定了海边的这个位置，取名“warm”，因为心目中的理想咖啡馆就是“温度”。

紧邻滨海大道、独立砖房有庭院有树有花有草有石径，它是食客心中的乡野咖啡馆；因为不骄作散发自然气息的诚意咖啡作品，是一座可以让人沉静下来的咖啡馆。特意拜访，喝杯咖啡，如果有缘就成为朋友，就像主理人所说solo的那样，一切本应自然。

刘嘉佳是咖啡圈里的老人了，服务过很多咖啡店，做过很多开店指导和培训，这家月升咖啡从准备开始就备受瞩目了。RISING月升，这个名字有两重含义，在店主心目中的咖啡馆是一个可以带给大家一种积极向上的状态的场所，所以英文名取做rising，slogan叫做rising stuffs is a magic，寓意是积极向上的事物是有魔力的，有着积极的含义，而月升代表着夜间安逸祥和的气氛，也符合夜间小酒馆的设定。

三年前朱莉就住在山里，从朋友处租下这个小院。这是她生活的地方，茶和咖啡是最简单的日常。偶尔接待城中而来的朋友，凡是来过小院的人无一不喜爱，于是终于在众人的催促下，重新装修，开始经营。院子里的水塘是漫溢的，缕缕山泉像是一段段小瀑布，石头椅子和桌子上的水洼里反射着阳光。枣树成熟，石榴正红。

从很多人口中听说安老师非常严厉，但是却也都是从她身上受益匪浅，每次安老师到店里来，大家都会被她身上的气场镇住，但是当她站在吧台里做咖啡，大家都纷纷称叹，确实真的好好喝

国内最早一批做SCAE精品咖啡酒店体系和培训的咖啡机构，2006年成立至今要有十多年的了，最早传播精品咖啡文化的一个品牌，也是青岛咖啡的代名词之一。咖啡一条街的kona是最早的一家精品咖啡馆，海边的安琳咖啡学院则主要做培训为主。

BaristaMIC是一家集咖啡和培训为一体的咖啡厅。店名MIC是made in China的缩写。老板小侗曾蝉联2013和2014世界咖啡师大赛中国区选拔赛青岛分赛区的冠军。店内整体位于地下一层，可谓别有洞天。四面装饰着油彩壁画和大量的书籍，艺术气息十分浓郁。这里还有逐步完善的科学的咖啡培训的课程体系，目的是让更多的人了解咖啡。

海岸线边上的一家咖啡馆，三层的小楼都飘着浓浓的咖啡味道。除了一层的客区之外，二层和三层也是咖啡器具的展示和办公空间。

第一次走进这里的时候，就像是回到的童年记忆里的青岛。有些美是流行的却也是易逝的，另一些美则是时光中会被留下来的，隽永的，在这样的空间里即使呆很久很久，也不会觉得疲劳和厌倦。啡工场，有一种包容开放的气息，不管你是喜欢咖啡还是喜欢咖啡馆，都是不能错过的一站。

X意味着未知数，汤老师说自己并非狂热的咖啡匠人。更希望凭咖啡店应该有的人情味，连接更多的可能性，此为Connecting。环境有限，座椅较少，地方也真的不大，呈长方形。此为Box。

汤老师说更希望在他所能辐solo射的区域内，办公楼或者社区的消费者们除了享受到他的好咖啡，更能享受所谓“fika”文化，在比较勤（苦）劳（bi）的生活里要有适当的coffee break。提高效率，常来常往，他会与客人成为朋友，更多客人互相之间也会变成熟人。在工作时间感到苦恼相约一起摸鱼是非常快乐的事。

青岛啤酒文化历史悠久深入人心，在青岛流行一句话叫“青岛大嫚儿嫁老外，啤酒装进袋子里，穿着比基尼上马路，吃蛤（G）蜊（L），喝（H）啤酒”。但是！在青岛不仅有啤酒，咖啡文化也早已渗透人们的日常生活。

在青岛高速发展的进程中，咖啡产业也已经深入人们的生活，由19世纪初的零散店面到现在的密度较为集中。据不完全统计，青岛咖啡店有1700家左右，青岛咖啡的第三波浪潮已经开始，人们开始更注重于还原咖啡本身的味道，产地、风味、口感等。也更注重于与客人的互动，成为人们生活中不可或缺的饮品。

随青岛着青岛旅游、餐饮经济的不断发展，一场咖啡盛宴即将开启！

2019青岛国际酒店及餐饮业博览会（简称：HOTELEX青岛展）由山东省旅游饭店协会、上海博华国际展览有限公司和青岛国展商务展览有限公司酒店联合主办，青岛市旅游饭店业协会、潍坊市旅游行业协会饭店分会、青岛欧卡咖啡有限公司共同协办。博览会同期举办：2019青岛国际咖啡烘焙展、2019青岛精酿啤酒及设备展览会、2019青岛精酿&咖啡文化节），博览会将于2019年9月25日-27日，在青岛国际会展中心3号馆举行。

2019青岛精酿&咖啡文化节

HOTELEX青岛展涉及咖啡领域相关的还包括：2020世界咖啡师大赛中国区选拔赛青岛分赛区、2020世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛青岛分赛区、2020世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛青岛分赛区、2019世界明星咖啡师表演秀（WCE All-Star）、GCEF大中华区咖啡产业精英论坛、青岛国际金牌咖啡大赛。

通过此次展会，将充分展示青岛国际化大都市的时尚元素和多元文化，彰显青岛开放、现代、活力、时尚的国际化城市新风貌！无论是咖啡爱好者，还是找不到组织的咖啡达人，亦或是咖啡界的专业人士，一起来HOTELEX青岛展体验这场咖啡盛宴吧！

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