但俗话说，道查酒高一尺，魔高一丈，当前白酒编号市场鱼龙混杂，真假混卖现象严重，假酒泛滥已趋于常态化，查酒作为消费者的我们，对于已经拿到手的酒，该如何用最酒类简单直接的方式辨别白酒的真假和质量呢？今天周怎么老师为大家查询介绍几招！
第一：看执行标准号
此类方法算是较为初级的一种鉴酒方法，国家《饮料酒标签标准》明确规定，饮料酒必须标注食品名称、配料表、净含量、生产真假地怎么址、生产生产许可证号、生产日期、产品标准号与质量等级、产品香型、酒精度等，如许可证果我们拿到一瓶酒，不能打开来闻香和品尝时，就可以通过察看酒瓶的标签对酒质做一个大致的判断，这里为大家整理了我国所有香型的执行标准号，欢迎大家点赞收藏！
第二种：手许可证号摇法
通过摇动瓶身，摇出真假酒花，仔细观察酒花，如果酒花酒类分布均匀，大小均匀，停留时间持久，则属于质量商上乘的优质白酒，如果酒花停留时间段，酒体瞬间变得清澈，那许可证号的你买的酒质量就有待考察了。
第三种：加查询水法
将部分酒倒出，置于透明的玻璃杯中，加入清水，如果变酒体变浑浊，则为固态酒，如果酒体没许可证有产生任何反应，依旧保持清澈，则为液态酒。固态发酵和液态发酵的酒中大部分物质相同，但其中仅存的固态发酵蒸馏出的会使酒变得浑浊的各种微量元生产素，这就对酒的酿造工艺是极大的考察。
好编号酒与劣质酒，通过这的三种简单的方法，消费者普通人就可以将其轻松辨别！
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