预包装食品销售限制(什么是包装限制)

□郭元鹏

“劳驾，您帮我看看这牛奶的生产日期在哪儿？是几号销售生产的？字儿太小我看不清……”你逛超市时是否遇到过老年人这样的求助？是否看到过带着放大镜购物的老年人？作为线下实体百货消费的“主力”，不少老年人购物特别是购买食品类商品时，部分预包装商品上难以包装辨认的食品标签成了他们选购商品的绊脚石。（3月15日 《北京青年报》）

生销售产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB 7718－2011《食品安全国家预标准 预限制包装食品标签通则》对生产限制日期（制造日期）给出了明确的定什么义：“食品成为最终产品的日期。”也就是说实施 “食品生产日期”管理制度，是确保舌尖安全的一个基本标准。当然，所有食品企业都印制了生产日期。但是，现实中有的食品生产日食品期却包装出现了“不好找”的情况。有的甚至是“模糊不清”，好不容易找到了，也辨识不清楚。

生产日期“不好找”大体来说有这样几种情况：其一，是食品包装印制生产日期没有统一的地方，有的在背面，有的在正面，有的在是上方，有的在是下方；其二，是使用的字体没有统一的标准，比如说有的使用的字体字号太小了，别说是老年人了，即便是年轻人、中年人也需要“瞪大眼睛”，以至于一些消费者抱怨说：找个生产日期还要我预带个放大镜；其三，是有的企业故意让生产日期、保质日期“难以找到”，以便浑水摸鱼。

总之，不管是“故意设计得不好找”还是“无心造成的不好找”，都给消费者造成了麻烦。食品的生产日期也罢，食品的保质日期也罢，都需要做好真心服务这一块，不能让消费者“看个日期”还累瞎了眼睛。因此笔者建议有关部门给“食品日期标识什么”立个规矩：一个方面是，要统一位置，比如可以统一在食品品牌标识的旁边，这样便于寻找；一个方面是，要起到醒目作用，比如可以对使用的字号进行限制，字号需要比普通说明“再大一点”，字体的颜色要有所不同，比如其他字体是黑体字，日期标识的字体可以是红色醒目的字体。