2019年03月07日
只要思想不滑坡,办法总比困就能难多
每天一篇原创文章,这是第【287】篇
尊重规律,顺序别弄反了
——张大宽
降价打折
今天是3月7号,明天就是女神节,同时也是龙抬头的日子了。
想必各位都在琢磨活动怎么做,营销怎么搞吧。
三月春风吹,顾客就不来,年年淡季年年愁,活动怎么做?
自然是降价打折开头阵了。
科特勒他老人家曾经说过,世上没有降价两分钱抵消不了的品牌忠诚
顾客都喜欢便宜,那我就给他便宜好了。
这个操住的作好像非常在理,首先,科特勒这句话已经被验证无数次了。
降价打折也是按照这句话操作的。
但为啥大多时候,降了价顾客还是没兴趣,还是不愿意来呢?
你先别急,先看看最近挺火的事情。
无处不在的苹果
最近不是有人做了个数据分析,说现在,有钱人大多选择华为、三星手机。中产阶级,则偏向于小米、oppo、vivo。
用苹果的,大多都是月薪买不起一部苹果的“穷屌丝”。
不知道这个规律,在是你身边能不能验证。
但,在我看来,这个统计也许不那么准确。
不说其他品牌,就说这个争议最大的苹果,我去看我身边认识的人,从条件好的,身价过亿,到条件一般的,月薪两三千的。
貌似每一个阶层,都有用苹果的,反倒是其他几个品牌,和人群属性比较匹配。
苹果,作为一个“贫富通吃”的品牌,可以说不住是无处不在。
有人总说,七八千块钱买个手机,简直太浪费了,有啥好的,都是用来“装”的。不了
能这么说的,我猜大概率现在还达不到“车厘子住的自由”吧。
贵,不是苹果的缺点,买不起才是。这条定律对任何自己认为的“奢侈品”都适用。
当然,在这不是去评判苹果手机、抵消电脑好不好,值不值。
毕竟这个好坏贵贱,是很主观的评判,是观点。记住,观点无对错。
但不可否认的是,从乔老不了爷子走了之后,苹果产品的创新速度降低了不少,各种升级也成了挤牙膏式,一个外观用了好几年。
这也是很多果粉们不满的地方。再加上其他厂家不断升级,苹果面对的竞分钱争压力也不小。
2019年的第一财季,iphone销售额同比下降了15%,尤其是中国区的下滑最大。
蒂姆苹果也很纠结,这可咋弄啊。
如何让销量提分钱高5倍
前一阵,刷新闻的时候看到,咱们最厉害的电商平台,拼夕夕上,苹果销量暴增5倍靠
你看,这可是一个月前的新闻,那现在呢?
看下图
这忠诚度是今天我看到的,还热乎着呢
从这两次的竞价套路来看,提升的销量可是结结实实的。
之前不是那么多人喊,抵制苹果,支持华为吗?
前一天还意气风发的“爱国爱到死”,转天一看降价,马上就是“真香”。
是不是又一次验证了科特勒他老人家说的那句话?
至于苹果的销量,到底提高了几倍,我没有数据,但我觉得,一个月之前提升了5倍,这一个月,再干原来的5倍,应该是妥妥的了。
看到这,你是不是也觉得,不就是降价起作用了吗?不就是顾客都爱便宜吗?
为啥你做活动,降价促销,效果就不咋样呢?
问题可能不在价格,在产品
虽说,这个苹果手机,和餐饮相距太远,一个是电子消费品,一个品牌是日常刚需。
一个能拿出去“装”,另一个只能往里面“装”。
但我希望你再往深看一层,而不是纠结在表象。
苹果忠诚度的产品好不好,我不评判,人家能在全球获得追捧,抵消就已经证明了实力。
我想,你心里一定也有一些个心心想念的东西,暂时没买,靠可能只是因为价格还有点贵,要是能再便宜一点,落到你的心理价位空间内,马上就会出手的。
而苹果,可能对潜在顾客来两分说,就是这个概念。
当然,我并不是说你买不起,这里不带任何贫富歧视。只是你觉得,如果能再便宜点买,心里更舒服。
如果刚才这段话,又勾起你心里喜欢的东西,那就太好了,请你现在就。。。。。
冷静一下,暂停一下,思考一下。
是不是你觉得,这个产品在你眼里很不错,很喜欢,而且也确实够好。
划重点了,产品好,能被人喜欢,这才是重点。
那么对于做餐饮的你来说,你家的品牌菜,是否做到了让顾客心心想念,一想到就流口水?
也许你会说,这要求太高了。
没事,咱们降一个等级,能否做到让顾客觉得,确实不错,虽然稍微贵了一点,但值!
第一个如果是100份的标准,我想第二个可能只是70份就能的要求吧。
现在,你再看看你店里的菜品,有没有达到70份的要求?
既然今天说手机,我就再给你举一个手机的例子,董小姐推出的格力手机,新款已经上架销售了。
硬件配置大概是2年前的高端机水平,到现在也只算得上一个中低端机。卖3600元。
我猜,如果你降价没有信仰式的品牌忠诚,大是概率不会买吧,毕竟有大把性价比更高的选择。
临门一脚,不是后场一脚
之前的文章里说过,打折促销是顾客在犹豫时的临门一脚。
如果你在后场就开这一脚,明显就是战术上的“乱来”。
苹果之所以能够在降价后销量大增,前提是产品做的不错,阻碍顾客的只是价格这一个因素。
换句话说,就像过五关斩六将,最后不住只有价格这一道屏障了,只需要破这一个局就成了。
而你看到别人只捅破了价格这个屏障,销量就起来了,却没曾想,前两分面那五关六将,你都闯过来了吗?
给各位餐饮老板们再来捋一下思路
首先,你的菜品要做到70分以上,至少能让顾客觉得就算现在这个价格,也值当。
其次,你的配套服务也要能做到及格线上。
当你将前两项做好之后,最后你就可以拿出“大杀器”价格。
再通过打折促销,就能俘获更多的顾客了。降价
打折促销是最后的临门一脚,这一脚有效的前提,是你的产品要能让顾客认可,喜欢。
若做不到这一点,再怎么折腾,也是白搭。
你有哪位朋友是不是也遇到了这样的问题?
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