咖啡行业品牌集中度走高(国内咖啡市场品牌营销现状)

随着咖啡逐渐在中国消费者的日常生国内活中普及，国内的咖啡市场正在步入高速增长期。据日前德勤中国发布的《中国现磨现状咖啡行业白皮书》显示，在中国一二线城市，咖啡渗透率已达品牌到67咖啡%，与茶饮渗透率相当。同时，中国咖啡消费者主要以年龄在20-40岁间的一线城市白领为主。

以隅田川为例，这家成立于2015年的品牌以“口粮咖啡”为定国内位，旗下挂耳走高咖啡和咖啡液两大品牌营销品类销量均居全网前列，连续三年销售额增速同比超过300%。

据唯品会最新数据显示，今年1-3月，隅田川在唯品会上的销量直线上升市场，同比增长近2倍。其中，在唯品牌品会专为新锐品牌打造的“唯品小粉盒”活动上，隅田川单日销量同比增幅高达十余倍走高。从具体产品来看，隅田川意式无糖冻干黑咖啡最受平台用户欢迎，市场今年1-3月，该产品销量同比增长超集中度244%。

除了速溶咖啡市场，近年来国内咖啡馆数量也在迅速增长。从主流品牌星巴克、瑞幸咖啡、COSTA COFFEE，到精品咖啡Blue bottle、Seesaw、%Arabica、Manner等，越来越多的咖啡馆深入到了中国城市的街头巷尾现状。以上海为例，2021年《上海咖啡消费指数咖啡》显示，上海共有咖啡馆品牌营销6913家，数量远超纽约、伦敦、东京等，是全球咖啡行业馆最多的城市。

与此同时，一些新行业兴的精品咖啡获得资本青睐，大举拓展业务版图。发迹于上海的Manner就是这样的案例，该品牌自2019年起在全国扩张，相继集中度进入苏州、北京、成都、深圳等城市。今年3月，据其官方公众号消息，Manner将与美团合作，在全国范围内推出外卖业务。