近日，美国食品药品管理局(FDA）官网显示，目前收到消费者投诉，其中一位病例因感染“坂崎肠杆菌”死亡，而他们生前均食用了雅培一款婴儿配方奶粉。FDA已对生产该产品的工厂进行现场检查，发现了“坂崎肠杆菌”。雅培在官网发布召回公告，公司在一工厂的非产品接触区发现了阪崎克罗诺肠杆菌，但是没有证据显示存在沙门氏菌，目前仍在调查中。
图源FDA官网。
图源FDA官网。
图源FDA官网。
图源雅培官网。
图源海关总署官网。
根据初步调查结果，建议消费者暂不购买和食用涉事企业下列婴幼儿配方奶粉：
1.产品代码前两位是数字22到37的；
2.容器上代码包含K8、SH或Z2的；
3.保质期为2022年4月1日及更晚的。
经海关总署核查，上述产品没有通过一般贸易输华；涉事企业生产的特医产品Similac HMFortifi 喜康宝贝添特殊医学用途婴儿营养补充剂有对华出口记录，雅培中国已启动自主召回。
海关总署提醒消费者，暂不通过任何渠道购买上述婴幼儿配方奶粉。如有通过非一般贸易渠道（如：海淘）购买该企业相关批次婴幼儿配方奶粉的，立即暂停食用。如有购买上述特医产品的，立即暂停食用。海关总署将密切跟进FDA的调查进展，并及时向消费者通报。
海关总署还作出相关提示，坂崎克罗诺杆菌感染可能造成早产儿、低出生体重婴儿、免疫力低下婴儿罹患脑膜炎、败血症或坏死性结肠炎，由坂崎肠杆菌引发疾病而导致的死亡率可达40-50%。根据《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB17065）和《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》的规定，婴儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中不得检出坂崎克罗诺杆菌。
沙门氏菌是一种肠道致病菌，分为伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌和非伤寒沙门氏菌等多种类型，不同类型的沙门氏菌可引发伤寒、副伤寒、发热、腹痛等。根据《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB17065）和《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》的规定，婴儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中不得检出沙门氏菌。
消费提醒
进口奶粉
需查看是否有中文标签和“CIQ”标志
据悉，为从源头上保障奶粉安全，2019年，我国已上线“婴配乳粉追溯”小程序。经持续推动，2021年初，小程序接入76家国内，主要婴配乳粉企业的相关数据，88%的国内婴配奶粉可一键追溯。消费者可通过“婴配乳粉追溯”小程序实现扫码查询追溯信息，如大家都关心的主要原料的来源地、主要原料的合格证明、产品质检报告等追溯信息，都可以在这上面进行查询。
怎么选购奶粉更安全？深圳市市场监督管理局提醒广大家长，如需购买奶粉，一定要在正规渠道购买，并索证索票以便维权，并注意，根据特殊需要选购；购买乳制品前，消费者可根据自身营养所需，选择合适的产品，比如婴儿奶粉、中老年奶粉、幼儿成长奶粉、孕妇奶粉等；
查看包装及配料表，购买乳制品时，要及时查看产品外包装是否完好，是否有生产许可证、检验合格证、产品条形码、生产日期、生产地、保质期和产品类别及属性等重要信息，进口奶粉还需查看是否有中文标签和“CIQ”标志。此外，查看产品的营养标签，配料表也很重要，根据营养标签标识，可帮助消费者判断该产品的营养价值是否满足个人需求。购买奶粉时，要防止购买受潮奶粉，如铁罐装奶粉，手摇能听得到“沙沙”的声音，表示产品干燥。
此外，可通过产品颜色，口感来辨别产品是否存在质量问题。比如，酸牛奶色泽均一，呈乳白色或稍带微黄色；奶粉应该是呈乳黄或蛋黄色泽，手感细腻、颗粒均匀细小。最后，留意保质期限，乳制品应做好保存，在标签明示的条件下存储，并在保质期或标签明示要求内食用。
采写：南都记者 肖韵蕙
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