首先要判断是否属于委托加工，另外组价时加工费要包含辅助材料，委托方支付的加工费，取得增值税专用发票可以抵扣进项税。
1、委托加工应税消费品的确定
作为委托加工的应税消费品，必须具备两个条件：其一是由委托方提供原料和主要材料；其 二是受托方只收取加工费和代垫部分辅助材料。只要不符合上述条件，都不能按委托加工应 税消费品进行税务处理，只能按照销售自制应税消费品缴纳消费税。
2、代收代缴税款
委托加工应税消费品，受托方（个体经营者除外）负有代收代缴义务，由受托方向委托方交 货时代收代缴消费税。纳税人委托个体经营者加工应税消费品，于委托方收回后在委托方所 在地缴纳消费税。
委托加工的应税消费品，受托方在交货时已代收代缴消费税，委托方将收回的应税消费品， 以不高于受托方的计税价格出售的，为直接出售，不再缴纳消费税；委托方以高于受托方的计税价格出售的，不属于直接出售，需按照规定申报缴纳消费税，在计税时准予扣除受托方已代收代缴的消费税。
3、组成计税价格及应纳税额计算
委托加工的应税消费品，按照受托方的同类消费品的销售价格计算纳税；没有同类消费品销 售价格的，按照组成计税价格计算纳税。
委托加工业务消费税的计算公式：
（1）从价定率
应纳税额＝（材料成本＋加工费）÷（1－比例税率）×比例税率
（2）复合计税
应纳税额＝（材料成本＋加工费＋委托加工数量×定额税率）÷（1－比例税率）×比例税率＋委托加工数量×定额税率
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