北京市市场监管局餐饮(北京市食品市场监管局官网)

2022年北京冬奥会、冬残奥会已圆满落下帷幕，高品质、高效率的餐饮服务为这次盛会的成功举办提供了有力支撑。平谷区市场监管局与辖区5家涉奥食品企业携手并肩、紧密合作，高标准、高规格完成相关餐饮供应保障任务，受到各方充分肯定。

企业门店食品供应与奥运食品供应如何同时保证，这是北京快乐渔食品科技发展有限公司面临最大的问题。平谷区市场监管局通过与市市场监管局沟通、解读奥运保障政策，为企业量身定制战时保障方案，通过厂区分离、加工时间段分离、人员分离等方式，在日常供应企业门店的基础上，全力保障奥运食品供应高效平稳、忙而有序。企业在整个供应期间，克服种种困难，严格落实闭环要求，实行全链条食品安全风险监控和疫情防控，为奥运会提供了高品质的食品，让中外宾客享受到实打实的平谷味“奥运品质”。