全市范围可生产申请加工品种5种 25种食品限深汕可申请
在考虑到深汕合作区的当地食品生产企业不多,经济发展水平、地缘因素及当地居民饮食习惯等特殊情况,参考了各地食品生产加工小作坊允许生产加工食品品种目录后生产,结合深圳市市场监管工小作坊作实际,基于加强食安监管、弘扬深汕特深圳色传统食品的原则,在深汕合作食品区范围内新增25个品种。包括:热加工熟肉制品类6种:①熟肉干制品(肉松、肉干、肉脯)深圳,②其他熟肉制品(肉丸、肉饼、肉条);糖果类1种:酥质糖果;白酒类1种:白酒(不得使用酒精配置勾兑);其生产加工他酒类1种:其他发酵酒(米酒(小作坊醪糟));水产制品类13种:①干制水产品(虾米、虾皮、干贝、干燥裙带菜、干海带、干紫菜、干海参);②盐渍水产品(盐渍藻类、盐渍海蜇、盐渍鱼食品、盐渍海参);③鱼糜及鱼糜制品(冷许可证冻鱼糜、冷许可证冻鱼糜制);热加工糕点类1种:烘烤类糕点(酥皮类);豆制品类2种:非发酵豆制品(豆腐、豆腐干)。
其他品种均纳入食品生产加工小作坊品种负面清单。
新版目录自1月22日起实施 目前的许可证于有效期生产加工内继续生效