“90年代”是20世纪的最后十年，是一个信息化时代，也是知识经济时代。茅台酒也在紧跟着时代的步伐，改变创新，这时期的茅台酒变化较多，咱们一起来看看：
1990年飞天牌贵州茅台酒（红头铁盖）
1990年产量1880吨，当年售价86元
规格：500ml 53%vol
特征：1990年彩盒容量由大写字母“ML”改为小写字母“ml”，彩盒内增加食品小标签，标明日期。
拍卖会价格：RMB 14933元
1991年五星牌贵州茅台酒（红头铁盖）
1991年产量1959.4吨，当年售价180元
规格：500ml 53%vol
特征：1990年五星开始挂飘带，1991年修改其中一条飘带为“中国名酒 世界名酒”。正标右下角厂名由“中国 茅台酒厂出品”改为“中国 贵州茅台酒厂出品”。
拍卖会价格：RMB 145600元/12瓶
1992年五星牌贵州茅台酒（红头铁盖）
1992年产量2089.3吨，当年售价200元
规格：500ml 53%vol
特征：1992年五星牌茅台酒部分使用飞天牌中英文背标，开始有了出口转内销的痕迹。
拍卖会价格：RMB 69000元/6瓶
1993年飞天牌贵州茅台酒（红头铁盖）
1993年产量2281吨，当年售价228元
规格：500ml 53%（V/V）
特征：1993年酒盒顶部增加激光防伪标志，酒精度写法由“53%VOL”改为“53%（V/V）”。
拍卖会价格：RMB 74750元/6瓶
1994年飞天牌贵州茅台酒（红头铁盖）
1994年产量3390吨，当年售价238元
规格：500ml 53%（V/V）
特征：1994年10月份以后的茅台酒瓶盖顶部的圆形“贵州茅台酒”字样，由原来的平面更改为凸起。
拍卖会价格：RMB 63250元/6瓶
1995年飞天牌贵州茅台酒（红头铁盖）
1995年产量3978吨，当年售价240元
规格：500ml 53%（V/V）
特征：1995年2月21日，贵州茅台酒厂启用喷码机，将生产日期、批号、编码喷于红色胶帽上。
拍卖会价格：RMB 57500元/6瓶
1996年飞天牌贵州茅台酒（红头铁盖）
1996年产量4365吨，当年售价280元
规格：500ml 53%（V/V）
特征：1996年3月25日，“飞天牌”贵州茅台酒包装停止使用食品标签，原先贴在彩盒盖内部的食品标签内容印在彩盒侧面。8月19日，正式启用新型防倒灌塑料瓶盖。
拍卖会价格：RMB 46000元/6瓶
1997年飞天牌贵州茅台酒
1997 年产量4468吨，当年售价320元
规格：500ml 53%（V/V）
特征：1997年12月16日，茅台集团宣布引进美国3M公司防伪技术在瓶盖上，12月29日起，正式启用。
拍卖会价格：RMB 43700元/6瓶
1998年飞天牌贵州茅台酒
1998年产量5072吨，当年售价300元
规格：500ml 53%（V/V）
特征：1998年开始运用3M白色防伪标，白底红字“国酒茅台”，俗称“白标茅台”。同年生产部分高盒带杯茅台酒。
拍卖会价格：RMB 40250元/6瓶
1999年飞天牌贵州茅台酒
1999年产量5074吨，当年售价260元
规格：500ml 53%（V/V）
特征：图示茅台酒为1999年前期产品，继续使用白标。4月26日，茅台集团重新选用加拿大蓝色防伪标，俗称“黑标茅台”。
拍卖会价格：RMB 40250元/6瓶
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