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餐饮财务主管的工作内容(餐饮主管的工作流程标准)

1.为管理层提供经营成果的数据概貌


完整结转各项期间费用及损益类凭证;


正确计提、摊销各项税费和成本费用,编制相关会计凭证;


核对明细账和总账的差异,确保数据的准确和一致性;


编制管理层需要的Reconciliation调节表,跟踪并解决问题项;


负责提报清理呆滞科目,保证各科目的真实有效。


2.为职能部门考核提供数据资料


编制收入/费用管理报表,监督各职能部门收入、成本费用使用情况;


出具费用分析表,比较分析预算与实际的差异;


对客户应收账款信用资料进行收集管理;


协助财务经理制定考核指标和控制措施。


3.为提高资金使用效率提供数据支持


确保各项税费准确计提,按时支付;


跟踪业务进程,尽可能及时获得各项退税、补贴;


应收预收、应付预付款的往来核销,降低无效的资金流转;


员工借支,其他应收款和其他应付款的往来核销,减少资金占用;


为投融资决策提供财务数据及相关报表。


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