小作坊食品生产许可证和卫生许可证的区别(食品生产加工小作坊许可证和食品生产许可证有什么区别)

因疫情防控原因，今年9月16日，的法院远程开庭审理该案。生产加工

“每日坚果许可证”是零食界的网红产品，备受消费者追捧。在利益驱使下，邱某等人分工合作，生产制造假冒某品牌“小作坊每日坚果”，从原料、外包装到成品的销售，形成完整的生产销售伪劣卫生商卫生食品品产业链，辐射全国多个省份。

零食铺买到假冒的品牌坚果

2020年1月的一天，家住常熟的张女士在零食铺买了一盒某品牌“每日坚果”。“味道和之前买的有点不一样。没那么脆，吃起来软软的。”更令小作坊张女士惊讶的是和，包装袋内竟然还混有头发，气愤的她食品生产怀疑买到了假货，于是到相关部门举报。

随后，公安机关会同辖区市场监督管理区别局对零食铺开展联合执有法和检查，发现店内的某品牌“每日坚果”确实存在异常，包装袋里装着发黄干瘪的坚卫生许可果，并混有杂物，外包装盒也与正品存在细微区别。后经过厂家鉴别，该品牌“每日坚果”为假冒产品。公安机关随即立案侦查。

警方经侦查后发现，广西的邱某及其妻子唐某有重大作案嫌疑，公安机关将二人抓获归案，并现场查获假冒某品牌“每日坚果”251箱及作案工具。

该制假作坊没有食品加工许可证，卫生条件极差，现场到处摆放着用于加工食品的原材料；工人没有健康证明，更没有采取任何卫生防护，徒手对散落的原材料进行加工、分装，最后变成一袋袋休闲食品……

这些“偷梁换柱”的某品牌“每日坚果”看起来与正品十分相似，但在原材料的质量、规格以及生产的卫生标准等方面有均不符合国家标准，严重危害群众健康。

揭秘隐蔽的制假产业链

那么，如此大规模的假冒某品牌“每日坚果”的包装盒、包装袋究竟从哪里来？背后还有没有更大的制假产业链？公安机关继续对该案展开深入调查。层层抽丝剥茧下，一条完整的生产制造、销售假冒注册商标的产业链浮出水面。

2019年2月，邱某发现某品牌“每日坚果”市场认知度区别高、产品销量好，便开始从上家进货后再通过线上平台销售假冒某品牌“每日坚果”。同年6月，邱某通过微信认识了食品生产邹某，得知如果自己生产成食品本更低、利润更高，且邹某声称其有某品牌“每日坚果”包装袋和包装盒的渠道。邱某与妻子唐某商议后，便开始筹划自己生产，从此开启了与邹某的合作。

2019年7月至2020年5月间，邱某、唐某在未经注册商标所有权人许可的情况下，擅自生产假冒某品牌“每日坚果”共计1.1万余箱，非法经营数额共计69万余元。

公安机关深入调查后发现，邹某其实只是一个中间人，他找到包装材什么料生产商赵某、李某，委托他们分别生产包装盒和包装袋，自己从中赚取差价，获取利益。整个交易过程都是通过微信、QQ、电话等联系，邱某将货款转账给中间人邹某，再由邹某联系李某、赵某安排物流公司送货，不见面、不直接收货款、不直接交货，形成一条隐蔽的产业链。警方据此将李某、赵某抓获归案生产加工。

牵出更大制假售假案

而根据赵某、李某口供及相关证据显示，邹某分别委托二人生产带有某品牌注册商标标识的“每日坚果”外包装盒45万余件、内包装袋800万余个。如此庞大的数量远远超出了邱某的需求，而邹某归案后始终不承什么认假冒注册商标的事实，那多出来的包装盒、包装袋又流向了哪里？

因为疫情，案发后邱某被取保候审，在此期间案件有了新的突破。原来，取保候审期间，邱某并未认识到自己行为的错误，还想着要把出事前欠客户的货发完。由于案发后作案设备均被扣押，邱某便从原来的湖南上家那里进许可证货，继续销售假冒某品牌“每日坚果”。

此前，每当遇到节假日，坚果的需求量会大幅增加，邱某来不及生产也会从湖南上家那里进货，来填补自己的产能不足。2019年2月至2020年11月间，邱某从湖南上家处购进假冒某品牌“每日坚果”，销售给全国各地的零售商和消费者，非法经营数额共计64万余元。2020年12月9日，邱某被常熟市检察院依法批准逮捕。

顺着这条线索，公安的机关将湖南上家朱某抓获归案。令人出乎意料的是，朱某生产假冒某品牌“每日坚果”的包装盒和包装袋居然也是由邹某作为中间人从李某、赵某处购买的。

此外，为精确认定制假数量，承办检察官通过审查部分卫生许可快递记录，发现犯罪嫌疑人在快递单上详细记录了产品规格和数量，随即要求公安机关调取快递发货记录，精细梳理万余条快递记录，结合包装材料购买电子记录账单，对制假数量认定形成闭合证据锁链。