近日，省市场监管局制定了《四川省食品安全管理人员监督抽查考核试点工作方案》《四川省食品小经营店、农村群宴食品安全在线监管试点工作方案》，创新监管方式，提升科学化监管水平，督促指导食品经营者更好地落实食品安全主体责任。
截至2020年底，试点市（州）每个县（市、区）食品小经营店、乡厨及群宴实施在线监管率达到80%，鼓励有条件的市（州）将学校食堂、大中型餐饮纳入在线监管；试点市有一万名以上的食品安全管理人员接受培训和抽查考核，每个试点市（州）组织线上培训对象不少于1500名，其中抽查考核不少于20%。
本次选取成都（彭州）、广安、资阳3个市开展食品安全管理人员培训和监督抽查考核试点工作。对象为食品经营者的食品安全管理人员，涵盖食用农产品和食品批发企业、商超、学校食堂、餐饮服务提供者等单位食品安全管理人员；可延伸开展食品从业人员培训；选取自贡、泸州、广元、达州、甘孜5个经济水平各具特色的市（州）开展食品小经营店、农村群宴食品安全在线监管试点工作。
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