现如今的特色小吃项目加盟多，即便许多人要想项目加盟，也并不是那非常容易明确品牌的，近年来，在我国的社会经济发展迅速，这在一定水平上推动了在我国餐饮业的发展趋势，因此近年来加盟快餐制造行业的人愈来愈多，特别是在是烧烤制造行业，开一个炸串儿店获利吗？开个炸串店怎么样？炸串店铺应该怎么开？那么我将用我20年的炸串经历给大家讲讲一个从摆摊到实体店铺的具体操作过程。
第一步店铺选址（包括房东合同签订，租金押金缴纳，还有最最重要的一点就是能不能办理餐饮许可证这点很重要切记）
第二步证件办理。
第三步店铺装修（最重要的就是排烟排水）现在一定要有油烟净化器。
第四步设备采购。
第五步原料采购一定要找一家固定的原料供应商，货品一定要稳定。
第六步产品试吃 口味调试 设备调试
第七步开业。后期我会详细讲解开炸串店的实际操作中遇到的种种问题与经验分享
鸡翅
鸡骨
美味佳肴
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