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丽江sc食品生产许可证办理价格(官渡区sc食品生产许可证办理价格)

双十一,大家的战果如何?


据2018双十一城市数据简报显示,双11丽江人一天花了9920万,同比增长了11%。这个成绩真是漂亮!但,等待包裹的丽江人,你有没有想过,今年丽江究竟卖出去了多少?


纳西田野:10分钟突破100000元


2018年11月11日凌晨开始,丽江一电商企业就迎来了下单高峰。仅10分钟,交易额突破100000元,当日交易额已突破2000000元,并于凌晨发出了双十一第一个包裹。


这个企业就是全云南省唯一一家淘宝滋补类“双金冠”店铺纳西田野,同时也是云南土特产电商NO.1。在丽江“剁手党”还沉浸在拆快递的兴奋中时,丽江纳西田野贸易有限公司董事长许兰婧洁已经和团队连着通宵打包发货好几天了。



然而面对不错的销售情况,忙得晕头转向的纳西田野,却仍然面临丽江电商普遍存在的烦恼——高昂的物流成本。


许兰婧洁说:“比起其他城市,丽江的物流成本过高,导致丽江双十一的活动优惠力度就比较低。比如沿海地区,产品可以做到9.9包邮,而他们的快递成本差不多才1、2元。拿我们3公斤一件的包裹来算,快递成本在7、8元,如果我们要给消费者包邮的优惠,就要贴钱,优惠力度会比较小。”



然而,高昂的物流成本,仅是丽江电商发展艰难的冰山一角。


“因为丽江很许可证少有食品加工的大企业,我们现在卖得比较好的部分深加工食品,只能去联系一些规模比较小的企业。这些企业的生产能力也有限,遇到全网S级大促的活动,需要的量就很大。前期我们做了很多宣传、营销活动,他们就会跟不上,会出现缺货、断货的情况,对我们影响也很大。所以,今年我们也开始做厂房,开始做生产。但是战线会拉很长,生产、销售、发货等等都要负责,压力也挺大。”许兰婧洁说。






加工产业薄弱,所带来的还不仅仅是缺货、断货的问题。



如何把东西合法地卖出去?加工产业很重要!


“现在最难的问题在于,如何把许可证东西合法地卖出去?”据从事丽江电子商务研究多年的知情人士何伟(化名)说。



“丽江每年如此多的农产品大量的出口,但办理是我们的初级加工却很鸡肋,我们没有一个SC(食品生产许可证)。如果有SC,产品有问题我可以追责产品生产者,能找到相应的负责人,没有SC,产品不能合法地进入消费市场,这就是问题的关键。”何伟说。



丽江电商80%以上售卖的丽江都是初级农产品,完善加工环节,意味着这些电商巨大的市场前景。


举个例子,7、8月份的热卖产品——野生菌。新鲜的野生菌以初级农产品卖出去,不需要SC的认可。卖不价格出去的野生菌需要烘干,就是食品。我们在古城看到的包装好的野生菌这一类食品,就需要SC,整个生产流程都要符合食品药品监督管理局对食品安全生产的要求。经过企业的加工包装,这些初级农产品被赋予了更深层次的价值。产品的价值属性也因此提高,老百姓也能够获得更多的收益。






电商红利期已过,利润下降,整体较为落后


在丽江从事电商多年,主要售卖丽江旅游特产、工艺品的木俊(化名)说,“双十一的消费数据并不能完全反应真实情况。sc我认为有两个方面,一是如今电商的红利期已过,不少人除了淘宝,还用微信做销售,销售平台和方式可谓是多种多样。另外一方面,丽江每年外来的电商企业都在增加,竞价格争的人多,利润一直都在下降,这是必须要看到的问题。”



此外,组织产品的供应链不齐全,即除了产品的生产环节外,加工、电商平台的建设、物流都较为薄弱。


据以土特产售卖为主的丽江好货商贸有限责任公司的李凯强介绍:“目前我们以实体销售为主,今年双十一的销售还不是很突出。但光靠实体店,天花板还是很大的。要想面向全国,互联网这块还是很重要,还是得做起来。像我们自己,面临的最大困难就是,产品品牌的建立。然后运营方面的人才,比较缺乏。整个电商企业和协会在共商共享的这块,还是要提高。最近,我们也在和丽江以外的一些电商学习,和自有品牌进行合作,进行多渠道的推广。”



拥有128万人口的丽江地处滇西北,曾是茶马古道上的重镇。凭借着得天独厚的自然条件,深厚的人文历史,以及多彩的少数民族文化,使得这里的农特产品和人文工艺品特别丰富。


然而残酷的是,丽江的电商仍旧落后于云南省的其他城市。


据何伟介绍,今年上半年,丽江电商交易额近40亿,位居云南第二,其中产品包裹的电商交易额仅有1亿多,占比2.5%。


“点外卖、网上订房订食品生产票也属于电子商务范畴,但要在流通领域和官渡区生产领域产生包裹,才是丽江电子商务发展需要去认真思考的问题。”何伟说。


物流成本过高,一斤桃子的价格赶不上物流费


“很多电商企业不在丽江,但又不忍心放弃丽江的市场。”何伟说,“主要有两个原因。第一,丽江真的有好东西。第二,在丽江做电商成本太高。同样一件5斤的苹果,丽江的物流费要7元,如果包裹从昆明发,物流费只有3元,过高的成本让不少电商企业望而却步。”


在淘宝商城,带有“丽江”两字的电商接近2万家,但真正注册在丽江的企业只有几十家。大量的电商企业来到丽江,寻找丽江“好物”,然而真正留在丽江的却不多。



打开微信,不少人的朋友圈每个季节都被不同的商品刷屏。4、5月份的羊肚菌,5、6月份的青梅,7、8月份的野生菌丽江,9、10月份的雪桃,到现在各式各样的苹果,这些初级农产品往往有着不错的销量。但在这背后,却有不少难以言说的苦衷。


“一斤桃子的价格,赶不上物流的费食品生产用”在丽江是不争的事实。


据从事微商2年的和女士说,“一斤雪桃10到12元,但一公斤雪桃的物流费在25元左右,到消费者手里将近需要30到50元。物流成本过高,最终转嫁到消费者身上,这是我们都不愿意看到的。”



人才匮乏怎么办?自己培养


在丽江的电商企业中,80%的企业业主和从业人员是外地人,本地专业人才的匮乏也让不少企业感到头痛。


丽江贡和实业有限公司以生产、销售核桃、青刺果油等农特产品为主,据该公司负责人介绍:“最关键的问题是人才。丽江物流成本虽然很高,但如果我们通过电商平台把销量做大,那么在销量做大的同时,就有话语权跟相应的物流公司去沟通,销量增长,物流成本就会降低。正因为目前在丽江没有这个销量,物流没有足够的货源过去,所以收费就很高,解决的方法还是人才的引进和物流链的扭转。”



对于人才匮乏的问题,许兰婧洁却选择了自己培养的方式。


她说:“sc电商人才缺乏,是除了沿海发达城市外,全国其他所有地区都面临的一个问题。在发达城市你去一条商官渡区业街,每一家都在做电商,有很多服务机构为此服务,每天都可以去找。”


然后靠自学,把人送出去培训。现在我们培养了负责亚马逊进出口这边的人才,还有我们的运营总监,花了很多时间和精力去学习,现在也是淘宝大学的认证讲师。全中国目前有200多个淘宝大学认证的讲师,整个滇西就只有一办理个,就是他。所以人才方面,只能靠自己培养。”


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