无论打工还是开企业，营销都是我们生活中必不可少的，或者说必须学会的一个技能。对老板而言，员工营销的是自己的能力。对用户来说，企业营销的是自己的服务。这是一个商业世界，同时也是一个充满营销的世界。

年前有一个学员联系上柯老师，说自己的烤鸭店生意不是特别好，每天都经营不是很好，人流量也很稀少，这是实在没办法了，所以找到柯老师，希望我能帮助他的烤鸭店想想办法、出出主意。

这位学员姓张，是个地道的山东男人。听张总说，他的这家烤鸭店是在14年的时候开始营业的，当时是因为被朋友带着投资了一个项目，赚到了一点钱，所以才拿着这些钱在山东开了这么一家主打北京风味、定位中高端的烤鸭店。

都说搞投资的眼光好，这句话一点都没有说错，在选址的过程中，张总就一举将当地最繁华、消费水平最高的商业街中心的位置给租了下来，虽然代价是支付高昂的租金，但是由于地界好，再加上是当地首家以地道纯正的“北京烤鸭”为主要经营风格的餐饮店，所以无形中也为店铺吸引来大量的潜在客户。

在烤鸭店刚开业的那段时间中，生意一直非常的不错，无论是客流量还是复购率都是非常的高，用张总投资界的话就叫做“数据很漂亮”。凭借风味、定位、价格这三大因素，张总的烤鸭店在当地就算是彻底地安稳了下来，并持续进行盈利。

本以为这样的日子能够一直这么过下去，但是好景不长。在烤鸭店开业的后两个月中，消费者们似乎都得到了某种命令，一致决定不再到烤鸭店进行消费，所以店铺的生意也是越来越差。

基于这一原因，所以张总才找到我。在经过一番考察调研之后，我很简单就知道了烤鸭店生意不好的“罪魁祸首”，那就是服务没有跟上。虽然定位、风格、风味都是当地绝佳，但是服务却不是，也许是忙碌，也许是自命不凡，烤鸭店的服务水平是一定不过关的。

在找到烤鸭店存在的隐形问题之后，我也帮助这家店制定了一套相应的营销方案，助这家店一臂之力，快速走出困境，实现正常经营，赚到更多的钱。

也正是柯老师这套方案，烤鸭不仅成功使烤鸭店扭亏为盈，还在短短6天时间内锦上添花，为张总的这家烤鸭店赚到了“一个亿”，成功吸引2400多名精准会员，并因此收款43万，实现逆转。

第一招，短视频布局

现在是互联网时烤鸭代，所以哪怕是线下实体店，也同样不能和互联网脱轨。而在互联网世界中大全，短视频又是所有人都逾越不了的一座大山。所以首先要做的，就是从经营范围线上入手，提前布局互联网、利用短视频实现零成本营销。

第一步就是注册怎么账号，在账号注册好之后，热门就不用想了，这是商业化企业账号，所以主要的目的只有一个，为店铺带来流量。所以我们将主要的受众人群锁定在同写城、附近的人。

怎么拍摄短视频？拍摄什么内容？只需要拍摄自家店铺的经营情况就可营业执照以了，条件充足的话可以找几个亲戚朋友演几场“大戏”，比方说喝醉酒打架，口出狂言，态度不好等视频桥段，通过故事来吸引用户的关注。

还有一种拍摄方式就是直接开拍自家厨房和大写堂情况，这是因为，无论是多不在意卫生的用户，都会对一家餐厅的后厨情况感兴趣，想要知道自己在桌上吃到的究竟是怎么制作的。再接着拍摄大堂的情况，主要目的是为了让用户感受到我们的装修上的华丽和用心，拉高店铺整体的风格、格经营范围调。

第二招，打造网红餐厅

在账号注册完毕并正式投入使用的过程中，我想你也很希望能够通过短视频来将自家店铺打造成网红爆款。想要将自家餐厅打造成网红餐厅，其实不大全难，你只需要学会一点点的技巧，以及再具备一点点的运气就可以了。

前面我们说到，想要利用互联网进行线上引流，除了拍摄后厨情况和餐厅情况之后，还有一种方法，也就是前面讲到的，赋予短视频它的故事背景情节。但凡一个成功的品牌，背后都有一个或动人、或精彩的故事，这就是想要将自家店铺做成网红爆款的前提条件。

那么在利用短视频营销的过程中，首先就是要讲故事。可以说老板自己是如何创业、如何会开这么一家餐厅的，也可以将餐厅是怎么经营的，每天都有什么有趣的事。这些都是能够吸引人关注、吸引消费者进店的手段。

第三招，成功将流量变现

除了赋予餐厅故事之外，我们还要适当进行让利营销，并且是通过短视频的方式进行。在餐厅有了一定规模，几百几千个精准粉丝之后，我们就可以利用这部分消费者进行餐厅最终的引流营销。

我们拍摄了一段视频，讲述的是老板的心酸创业史，以及餐厅是怎么成立的，店里都发生过什么有趣的人和事，最后在短视频快要结束、接近尾卖声的时候，及时插播上我们的营销手段。比方说可以是免费赠送代金券，只要现在私信我，就免费赠送你价值100元（满380元可使用）的代金券。或者只要添加本店为好友，并卖转发软文信息，即可领取价值800元的会员权益，成为会员后可以享受全店88折和价值100元的代金券。

也正是通过这种方式，在烤鸭店的短视频账号已经颇具规模之后，我们利用这套营销手段，成功将烤鸭店给打造成网红餐厅，虽然暂时粉丝量不是特别的多，但是由于都是非常精准的用户，所以也为餐厅带来的不少的实际利益。

在利用转发、私聊等方式赠送会员和代金券，使得餐厅在经过6天时间，就已经吸引2400多名怎么精准会员，营业执照并在成为网红餐厅的前提下，成功赚到43万。为此，张总没少因为这件事而感谢我。

无论你现在从事什么行业，无论你参加过多少次学习培训

无论你找过多少营销策划机构，无论你使用过各种各样的方法

只要不落地没效果，只要你的问题还没有解决