▲二十四节气闽菜药膳

将拍摄药膳制作教学视频，发布宣传册

据了解，下一步，省商务厅将通过拍摄药膳制作教学视频，发布50道闽菜药膳宣传册，联合各大媒体加强宣传推广等多种方式，引发关注，营造闽菜营销传播新亮点。

此外还将在第三届商博会上展示闽菜药膳，并开设“闽菜药膳”分论坛，从营养与健康角度对传统药膳做全新解读与传播。

高重视度 强推广力，闽菜药膳走向世界

福建省中医药学会药膳分会主任委员、福州市中医院主任中药师黄秋云指出，闽菜药膳食疗历史悠久，孕育并传承于民间，和其他省份相比有一定的优势，山海交融的特点非常明显，闽菜药膳非常有特色。这50道闽菜药膳，是通过民间药膳与中医临床药膳食疗两条路径，围绕二十四节气闽地食疗传统，在全省范围内广泛征集和整理了200余道药膳，经药膳专业人士论证，筛选出来的。

黄秋云主任委员表示，福建中医药学会药膳分会作为学术团体，原来把精力大多放在支持临床药膳和教学上，功夫不负有心人，福建临床药膳食疗终于走在全国前列。这是有利于福建人民、福建产业发展的一件大好事，我们今后将为推广闽菜药膳提供强有力的中医药学术理论支撑。此次政府对闽菜药膳重视度和推广度都较高，相信能让闽菜药膳融入福建人民，造福福建人民，走向世界。

将举办“全球NEW闽菜馆123亮灯”仪式

在发布会上，省商务厅宣布，12月3日在省商务厅行政服务中心二楼，将举行“全球NEW闽菜馆123亮灯”仪式，视频连线省内、省外、海外等“闽菜馆”，举行“闽菜馆”授牌仪式，并全球同步线上亮灯、现场启动。活动已经得到了全球各区域福建华人商会、餐饮单位的积极响应。