内蒙古食品生产加工小作坊许可证(内蒙古自治区食品生产加工小作坊登记及监督管理办法)

○戈麦

3月18日，额济纳旗食品药品监督内蒙古自治区管理局向额济纳旗荣源糕点厂发放了《食品加工小作坊登记证》，这是我盟实施《内蒙古自治区食品生产加工小作坊登记及监督管理办法（试行）》后，发放的首张《食品加工小作坊登记证》。（《阿拉善日报》3月22日）

我盟发放首张小作坊《食品加工小作坊登记证》，意味着往后小作坊食品生监督产监管困难重重的局面有望破解，小作坊食品安全也更有保障。

一提起食品生产加工小作坊，很多人脑海中就会浮现“脏”“乱”“差”的印象。的确，不少小作坊因条件限制，缺乏监管又生产加工难以保证质量，是引发食品安全及事故的高危区域和食品安全监管的薄弱地带。

事实上，监督食品生产加工小作坊一直是监管部门的重点监内蒙古管领域，但由于此前对食品生产加工小作坊许可的各项规定和操作程登记序标准高、要求严、内容复杂，部分要求甚至严于食品生产企业，导致小作坊申请许可和日常监管困难重重。

《内蒙古自治区食品生产加工小作坊登记及监督管理办法（试行）》对食品生产加工小作坊从适用范围、食品责任、职权划分、应具备的基本条件、登记程序、监督管理等方面做了详尽规定。

《食品加工小作坊登记证》的发放，对于引导小作坊建立和完善与其生产经营品种、数量相适应的食品安全保障条件，管理办法促进小作坊行业健康有序发展具有积极的意义，是当前形势下完善食品安全监管网络、延伸食品安全监管触及角、实现全程全域监管的重要举措。

小作坊有了登记证，下一步，监管部门还可根据地域特色产业出台相应的扶持政策，提高小作坊的生产经营条件，引导其转变为食品生产企业，同时从流通、小作坊食品许可证餐饮环节倒逼规范，合生产加工力推管理办法进食品生产加工小作坊的整规工作。另一方面，还要充分发挥行业自律、企业诚信、舆论监督的作用，宣传食品行业法律法规、食品标准许可证，提高企业和民内蒙古众对食品质量安全认识，广泛发动广大内蒙古自治区群众、社会媒体对食品安全进行监督，确保食品登记安全、可控。