经营类别 生鲜(公司经营类别怎么填写)

因此，尽生鲜管生鲜电商行业暂未出现明显的龙头主导局面，但行业洗牌一直在持续。

具体来看，目前市场上主要形成了O2O、垂直电商、综合电商三种主流零售模式，三种模式各有优劣，其各自代表企业近年来均展现出不错的发展势头。

O2O 模式：消费场景丰富，“超市 餐饮”引关注

优势特征：体验性与便利性的结合

3）“超市 餐饮”的创新模式有效助力提升毛利率水平。

模填写式痛点及解决：重资产建设成本压力较大

企业目前的亏损的主要原因在于O2O 模式下重资产的布局方式带来的较高成生鲜本压力：

对于企怎么业来说，积极利用不断成熟的大数据及人工智能等技术，可以有效缓解成本压力。

根据盒马鲜生负责人侯毅在2019 年阿里巴巴投资者大会上披露的数据，盒马线上销售占比从2018年8月的51%上升到2019年 8月的61%，同店增长13%，店均运营成本大幅下降 30%，开业 12 个月以上门店的调整后 EBITDA 已经全部转正。

经营策略：门店业态不断创新，经营大数据应用提效降本

（1）门店业态迭代创新，形成大小门店多业态公司布局。

（2）利用智能技术，提升消费体验并实现整体经营、决策能力和效率的提升。

永辉超市：传统超市积极转型布局 O2O 的代表

从永辉超市O2O 业务的探索之路可以看出，其一直在尝试新业态，谋求线上线下融合发展。

垂直电商模式：全程把控生鲜供应链，前置仓模式提升效率

模式优势：专注生鲜带来较公司高消费者体验

痛点及解决：缺乏用户基础，前期引流成本高

在企业发展的初期，为同时解决资金和引流问题填写，与流量平台龙头的战略合作是普遍做法。

而从长期来看，垂直类生鲜电商平台享受着生鲜电商行业崛起的整体机遇，特别是新世代消费人群的崛起带来的客群增量以及渗透率的提升，有利于节约垂直类平台的获客成本。

综合易观、Quest Mobile、Trustdata 等平台监测的生鲜电商 APP 月活数情况，每日优鲜在垂直类平台里名列前茅。

经过五年的发展，在垂直类生鲜电商平台里，每日优鲜在用户活跃度和渗透率方面取得了较好的成绩。

经营举措：全程把控产业链，持续加码前置仓

2）持续加码前置仓业务，实现数字化支持：早在2015 年，每日优鲜便开始布局前置仓业务，力求接近消费者。

综合电商模式：享受流量及品牌优势

模式特征：流量优势明显，用户体验有待提升

2）劣势方面，由于主要采用第三方商家入驻模式的情况下，虽然可以做到以较低成本的方式丰富产品种类，满足消费者多样化需求，但同时意味着物流配送服务和品规质量把控难度加大。因而缺少了对消费者体验过程的把控。

代表企业：京东生鲜

据京东官网介绍，全品类发展的京东生鲜已成为线上最大的生鲜零售平台，目前拥有32 万个 SKU，覆盖海鲜水产、水果、蔬菜、肉禽蛋品等，可为消费者提供超过 50个国家和地区的生鲜产品，并通过 7FRESH 七鲜超市线上线下相结合为经营消费者创造最佳客户体验。

经营举措：积极发展全产业类别链解决方案

3）自营 入驻，满足消费者多样化产品需求。在销售环节，通过自营 积极吸引商家入驻的方式，实现品类上的拓展和延伸，丰富消费者的选择。

突如其来的疫情，使生鲜电商企业在阶段性获取了大量新增用户，但同时面临着巨大考验。

此次疫情后，消费者生鲜购物习惯有望怎么加速从农贸市场、连锁超市向生鲜电商转变，做好用户留存才是至关重要的。

随着大数据、人工智能等技术的发展成熟并不断应用在零售及供应链各个环节，类别消费者体验及深层次的消费需求将不断被满足。

如何给下沉市场客户带来更好的购物体验也是值得生鲜电商平台探索的新课题。

目前，高线城市对生鲜电商GMV的贡献占比高达85%，可见对于下沉城市来说，生鲜电商还有很大的市场待挖掘。

对于生鲜电商企业来说，在未来扩大规模的同时，提升复购率与下沉市场渗透率，保持供需平衡，才是突围的关键。