美食情报局编号：201939
1987年，顾大姐在成都市无缝钢管厂退休后，在春熙路天桥下摆起了串串小推车。从小推车到成都超火的老字号，它整整火了31年！
日日“人满为患”的排队神话！最高纪录700桌！李冰冰、黄渤、周杰伦、王子文、曾志伟...半个娱乐圈都来这家店打过卡，妥妥的国民串串火锅！
吃串串最重要的就是锅底，虽然把店开到了天津，但老板毫无保留地将成都口味Ctrl C V带来了这里！
资深大厨精选数十种辣椒翻炒，再加上老火高汤熬煮，锅底越煮越香！醇厚的牛油香气混合着浓烈的麻辣气息，瞬间可以点燃食欲！好吃到想跳钢管舞 ！
80%的菜品菜单上没有，要到“串串超市”自选，这里的串串区hin阔气，整整有一面墙，食肉兽看了表示很满意！
最近还有福利，100 款食材，一大把一大把拿都不心疼！顿时满足吃货们强大又挑剔的PLUS胃！荤素搭配，卷起袖子立刻开撸！
小郡肝
好吃到直接被写进招牌里的小郡肝，其实是鸡胗里最精华的中心那一丢丢，来这撸串的人，十之八九都是冲它来的！
涮好的小郡肝，小郡肝口感贼爽脆，我喜欢攒一碟在油碟里，一口气送进嘴里嚼，简直不能再迷人，天作之合实锤了！连撸十串不是问题！
肥肠结子
外形蠢萌的肥肠结子，口感超乎寻常地好！肥肠里灌的秘制卤水，再在肥肠的尾端打结腌制，让卤水完全入味后，再放锅涮。
涮熟的肥肠好像是吸了水的海绵，整个鼓起来，把火锅底料的精华都吸进去，汤汁一秒迸裂，混合着肥膏的油脂，充满整个口腔，圈粉！
菠萝牛肉
牛肉与水果的搭配是近来流行的网红吃法，酸甜爽口的时令水果与滑嫩的牛肉组cp，酸甜香辣一键满足仙女胃。
九秒毛肚
新鲜的毛肚看上去是干干净净，不放药水、不加添加剂！还是老规矩的七上八下，接着就享受它的爽脆吧！
大刀牛肉
大刀牛肉用特色秘制调料事先腌过，看起来色泽特别漂亮。肉质紧实鲜嫩，在锅里烫至微微收缩就能吃啦！
麻辣牛肉
块头还是很良心的，冲着肉肉来的，目测它不会让你失望！顶着“麻辣”的前缀，再在红油锅里涮上一会，牛肉的麻香在舌尖旋转起舞，希望你吃完这几盘后舌头还有知觉！
鞭炮笋
长得很普通的它，可是这家店的隐藏ACE！因为送入口中时噼里啪啦地直响，因此得名“鞭炮笋”，它其实是一种特别的海藻，这道菜在一般的火锅店是极少见的。
茴香小油条
色泽诱人的茴香小油条可以直接吃，当然，把它涮在火锅里更是别有滋味~一口咬下，绵劲十足！让人爱不释口！
火了32年的串串店还从成都引进了新物种！一举成为店内新宠儿！它就是有仪式感的奶茶冰粉！
山楂、红豆、珍珠、燕麦、芋圆、西米、小芋圆...足足9盘配料！也丰富了吧！
奶茶冰粉连吃法也与众不同，先要将这9种食材依次倒入晶莹剔透的冰粉中，然后倒入一整壶的奶茶，奶茶都是现煮的，奶味醇厚，甜度很ok！一点不齁！
还有水果冰粉和糍粑冰粉！将食材搅拌在一起，这满满一大盆！简直好吃好看到犯规！
全国开了1800 门店的小郡肝，有着极具设计感的工业loft风，砖墙红瓦水泥地之间还点缀着几抹绿植，与漫画风相结合，大气中又带着一股俏皮。
明朗鲜艳的撞色风，配上90年代回忆感十足的彩绘，每一面墙都有主题性的涂鸦。店内都能容纳好几十桌人撸串。店内还有包间哦~
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