湖南长沙企业登记网(湖南长沙装修)

从3月底开始，一场针对网络餐饮市场的专项整治行动“网剑行动（2021）”在长沙市展开。

△宁乡市市场监管部门在开展“网剑网行动”

△芙蓉区市场监管部门检查外卖商家

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厨房环境脏乱差被罚300元

长湖南沙市芙蓉区市场监管局在对一粉店的实体店铺进行现场检查时发现，当事人食品经营场所内环境未保持整洁，责令改正后逾期仍未改正。长沙市芙蓉区行政执法局依法对当事人给予罚款300元的行政处罚。

宁乡市市场监管局对网络订餐平台上月销量5500多单长沙的一家外卖实体店铺进行现场检查时发现，该店现场环境卫生较差、厨房面积狭小，功能布局不合理，三防设施不齐，食品原材料乱堆放、餐饮具未消毒，存在食品安全隐患，执法人员当即下达责令改正通知书，并将情况网通报网络订餐平台。

合法经营提示：

越来越多的餐饮店关闭了堂食，开起了“纯外卖”店，一些被曝光的外卖店现场环境可谓触目惊心。按照有关规定，从事网络餐饮应装修坚持线上线下同标同质原则，具备与经营的食品品种、湖南数量相适应的场所和设备，且布局合理，避免交叉污染。要保持经营场企业所环境干净整洁，按要求做好餐饮具清洗消毒等工作，防范细菌、病毒引起的登记生物风险，保障消费者饮食安全。

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不能提供进货相关凭证被立案调查

长沙市天心区市场监管局在检查一家公装修司时，该公司现场未能提供食品原材料的进货查验记录及相关凭证，在责令整改无效后，依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》对当事人进行立案调查。

合法经营提示：

入网餐饮商户从食品生产者采购企业食品的，应查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等；采购食品添加剂、食品相关产品的，登记查验其营业执照和产品合格证明文件等。从商场、超市、便利店等采购食品的，查验其食品经营许可证等；采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照等。采购畜禽肉类的，还应查验动物产品检疫合格长沙证明；采购猪肉的，还应查验肉品品质检验合格证明。采购食品、食品添加剂、食品相关产品的，还应留存每笔购物或送货凭证。