俗话说:“千补万补国税不如食补!”来看看食物中都有哪些营养吧?
只要你吃好每顿饭,基本上江苏就不会缺营养哦,今天的你好好吃饭了吗?
一、补充蛋白质
身体内缺乏蛋白质会导致免疫力下降、 肌肉流失、消化功能受损、内分泌紊乱。
1 | 鸡蛋 | 鸡蛋是营养价值很高的食物,蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近,通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。 |
2 | 牛奶 | 牛奶必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白质税务。 |
3 | 瘦肉 | 鱼类蛋白质含量约为15%-22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸和赖氨酸,属于优质蛋白质。 |
4 | 虾类 | 虾的蛋白质含量约为16%-23%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。 |
5 | 鸡肉 | 鸡肉蛋白质含量为20%左右,鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源。 |
二、补充维生素
国家二级公共营养师王斌2018年在《健康时报》刊文江苏省分享了如何补充常见税务维生素的实用信息。
1、维生素A富含维生素A的食物
1 | 富含维生素A的食物 | 如动物肝脏,奶类及其制品和蛋类。 |
2 | 富含维生素A原类的物质 | 如深色蔬菜中的菠菜、胡萝卜、青电子椒、苋菜等。 |
2、维生素B富含维生素B族的食物
1 | B1 | 最为丰富的食物来源是小麦胚芽、葵花籽仁、瘦猪肉,其次为粗粮。 |
2 | B2 | 主要存在于猪肝、猪肾、牛奶、杏仁、小麦胚芽、粗粮。 |
3 | B3 | 主要存在于动物性肝脏以及酵母、鱼等食物中。 |
4 | B5 | 以动物肝脏、酵母、蛋黄、豆类中含量最为丰富。 |
5 | B6 | 主要存在于肉类、肝、蛋黄、全谷类食物、蔬菜和坚果中。 |
6 | B7 | 在干酪、肝、大豆粉中国家含量最丰富,其次是蛋类,再次是粗粮。 |
7 | B9 | 广泛存在于各种动植表格物性食品中,但加热和加酸叶酸的损失率很高,可通过膳申报食补充剂税务局补叶酸。 |
8 | B12 | 主要存在于动物性食物中,特别是肉蛋类和乳制品。 |
3、维生素C富含维生素C的食物
1 | 鲜枣 | 华南农业大学食品学院赵力超2019年在健康时报刊江苏文指出,每百克鲜枣高达300~800毫克,素有“维生素丸”的美称。 |
2 | 番石榴 | 每100克番石榴中含有维生素C228毫克,足足是柑橘类水果的3倍。 |
3 | 猕猴桃 | 猕猴桃有“维C之王”的称号,每100克猕猴桃中维生素C的含量高达100毫克。 |
4 | 蔬菜 | 国家高级公共营养师刘萍萍2015年在申报健康时报刊文申报表指出,不少蔬菜含有丰富的维C,例如,辣椒(红辣椒、小辣椒、青椒、尖椒)、芥兰、甜椒、豌豆苗、菜花、苦瓜、西洋菜、西兰花等,它们的含量均为50江苏省毫克/100克以上。 |
4、维生素D
补充来源:
人体有两种主要途径税务局获得维生素D:阳光(紫外线)照射皮肤和从食物中获得。
已知的维生素D至少有10种,但国税最重要的是维生素D2和D3。维生素D3除了自身可合成之外,还可来自动物性食物,如肝类,尤其是由海产类的鱼肝中提炼的鱼肝油。
在一般情况下,单靠从食物中很难获得足够的维生素D3。所以“日光浴”是人体合成维生素D3的一个很重要的途径。
5、维生素E富含维生素E的食物
1 | 黑芝麻 | 黑芝麻富含天然维生素E,而且含有亚油酸、具有很强的抗氧化能力。 |
2 | 葵花籽仁 | 葵花籽仁含有丰富的维生素E以及膳食纤维,补充优质脂肪酸又能有效消化吸收。 |
3 | 核桃干 | 核桃干所含的维生素E十分丰富,每天“半握拳”量取的核桃量就能满足人体对维申报表生素E的需求。 |
4 | 豆豉 | 豆豉由黄表格豆制成,蛋白质含量以及维生素E含量都很丰富,而且用来做调料能为菜肴添香。 |
5 | 腐竹 | 腐竹富含蛋白质、维生素E及铁、钾、锌、硒等多种营养素,而且很容易被人体吸收。 |
6、维生素K
补充来源:
维生素K包括K1、K2、K3、K4等,其中K1(绿色植物中提取的)、K2(肠道细菌合成的)是天然存国家在的脂溶性维生素,K3、K4是人工合成的水溶性的维生素。
食物中含的主要是维生素K1,绿叶蔬菜含量较高,其次是奶及肉类,水果及谷类含量低。牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、海藻、紫花苜蓿,豌豆、大豆油、藕等也均含有。
三、补钙富含钙电子质的食物
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