工商和食品管理局网站查询系统(工商管理局电话)

食品中的添加剂

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《食品标网站识监督管理办法（征求意见稿）》

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食品添加剂≠非法添加物

非法添加和滥用食品添加剂的行为

需要防范

但不能排斥食品添加剂工商管理的

合理使用

食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工工商合成或者天然物质。食品从手工现场制作销售转向大规模工业生产，为了保障在生管理局产、运输、包装过程中食品品质，增加防腐剂等添加剂是必要的手段和。

中国工程院院士孙宝国教授在他主编的《躲不开的食品添加剂》一书中写道，我国制作豆腐已经有3000多年的历史，而卤水豆腐里的卤水就是最典和型的食品添加剂。

曹雁平介绍

食品中可能可以做到“零添加”

但是制造的过程中

不使用食品添加剂是不可能的

比如，如果牛奶的食品热杀菌措施完电话备，而且最后包装密闭效果非常好，可以不添加防腐剂，可是在灌装查询系统的过程中，实际上是要经过食品添加剂对包材表面进行杀菌的。虽然管理局没有把食品添加剂直接加到食品中去，但是食品添加剂里有一类叫作加工助剂，用来处理包材。

据统计，我国目前有2000多种食品添加查询系统剂，按照不同功能，《食品添工商加剂使用电话标准》将食品它们分为23个类别，其中网站包含常见的香料、防腐剂、膨松剂、着色剂、抗氧化剂、水分保持剂等。