日前,哈尔滨市市场监管局对辖区市场监管部保健食品门《关于利用自动售货设备销售办理自制饮品、鲜榨果汁如何发放食品经营许可证的请示》进行批复,明确利用自动现磨咖啡售货机从事食品销售经营活动的,可黑龙江省以核发食品经营许可证。主体业态核定为食品经营销售经营者(利用自动售货设备黑龙江省从事食品销售),经营项目核定为自制饮品制售。审查标准可以参照《黑龙江省食品经营许可(最新版餐饮类)审查细则(试行许可证)》。
同时,对其他城市出台的有保健食品关指导意见和对制售类自动食品售卖设备许可核发的批复进行了深入研读制度,明确下制度步调研方向。另外,委托市食品药品检验检测中心,对现磨咖啡售货机的成品、原料、设备重点风险部位开展了3天4个时段连续抽样,并对菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌等6项办理微生物指标进行检验,通过了食品安全风险评估。许可证据此,我市放开了自动现磨咖啡最新版售货设备食品经营许可。经营