Introduction to the quality of this Pu er tea：

Advantages: mellow taste more sweet, soft with just, soft water sweet soup, tea taste is strong, throat is more comfortable.

Insufficiency: tea soup thick fragrance slightly less, slightly astringent bottom, thick slippery feeling slightly less.

大家好，欢迎来到闲暇品茶第21-45期，本期品鉴的茶样是“中茶联合六大茶山2006年红印圆茶”。

一、产品信息

【产品名称】红印圆茶

【生产工艺】生茶

【产品规格】357克/片，7片/提，12提/件

【储存方式】在通风、干燥、阴凉、无异味的环境保存

【生产厂家】

中国土产畜产云南茶叶进出口公司

云南六大茶山茶业有限公司

【生产日期】:2006年

【参考价】：688元/片

二、产品简介

该产品由中茶商标所有人“中国茶叶股份有限公司”授权，“中国土产畜产云南茶叶进出口公司”和“云南六大茶山茶业有限公司”联合出品，选用云南西双版纳易武正山大叶种乔木老树茶为原料，传承50年代初红印圆茶配方精制而成。

三、品鉴测评

品评环境：温度25 °C，天气晴转多云，湿度57%，地点：广东省中山市

茶样的条索壮结，栗褐泛乌，有毫。干茶香无异杂味。下面开汤，投茶量为9克，用120ml白瓷盖碗，不使用过滤网茶隔，温碗干醒茶3分钟，温碗干醒茶3分钟，洗茶两遍，每泡注水后，即出汤，每泡之间相隔5分钟左右。

第1泡

汤色金黄明亮，茶汤香为清香带淡淡果香，挂杯香为蜜香，杯底留香，持续时间较长。

第2泡

汤色金黄较亮，入口柔和，较爽适无刺激感，有少许青涩味，不苦微涩，能化，适度回甘生津，茶味较饱满。

第3泡

汤色金黄透亮，显稠，茶汤润较滑，涩感稍显，回甘力度较上一泡强些，汤质较细腻。

第4泡

茶汤清黄明亮通透，茶汤入口润，而有回甘，有轻微苦底，能化，茶气体感主要表现为轻打嗝，下腹有热胀感。

第5泡到6泡

汤色黄亮，入口即有清甜感，口感较甘爽，略有涩底在上颚前半段，喉部感舒适。到第8泡，闷泡半钟，茶味变浓些，收敛性较强，耐泡度较好。

观叶底：

叶底苍绿泛黄，有活性，老嫩叶参半，梗长圆润，不易碎滑，乔木型春茶居多。

综合

优点：滋味醇较甘爽，柔中带刚，汤柔水甜，茶味较强，喉部较爽适。

不足：茶汤厚香度稍欠，略有涩底，稠滑感略欠。

收藏建议评价：5颗星

审评结果：

感观审评方面，以第3、4泡为主，兼顾其他几泡，各因子综合审评如下：

1. 外形：条索壮结，栗褐泛乌，有毫。（16.5分）
2. 汤色：金黄明亮清澈（7.5分）
3. 香气：清香带果香，尚高较长。（24分）
4. 滋味：醇较甘爽，较细腻（29）分）
5. 叶底：苍绿泛黄，轻柔软，较匀（4分）
6. 总得分：81分（满分100）

（参照国家标准[GB/T 23776—2018]茶叶感观审评方法，将紧压茶各因子的审评系数占比量化满分数如下：外形20分，汤色10分，香气30分，滋味35分，叶底5分）

本期品鉴测评到此，下期见，谢谢各位！

以上。

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