庆祝祖国69周年华诞
不同年代的餐桌，
“餐桌上的四十年”庆祝改革开放40年主题征文活动开始以来，
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“文革”期间冯恕所题匾额不知去向，因此恢复字号时，张一元掌柜特意请书法家董石良重新题写了匾额，一直沿用至今。不过后来有人在首都博物馆内偶然发现了这块老匾，被保管得很好，老掌柜心里也踏实了。
在我来到张一元的第七年，1999年，张一元踏上现代企业制度改革的列车，经国家批准转制为北京张一元茶叶有限责任公司。一时间，自己与张一元多了一层更近的关系，从挣钱打工变成了为自己工作， 心更踏实了，身上的劲儿也更足了。改制后的张一元也实现了第二次飞跃，公司实行董事会领导下的领导班子经营责任制，在经营、发展、人、财、物各方面获得了充分的自主权，企业获得了更大的自主发展空间，步入了快速发展的轨道。从1999年到2004年，公司年销售额由8000多万元增长到2.13亿元，店铺数由13家增长到69家（目前已达300余家）5年股本累计增值回报率达到745％。张一元品牌也由“小有名气”，成长为北京茶叶市场家喻户晓的品牌之一，得到了广大消费者的充分认可，先后获得了“北京著名商标”、“北京名牌产品”、“全国百城万店无假冒示范店”等众多称号和荣誉。职工队伍始终保持稳定，人员结构得到迅速调整，知识层次也明显提高，不仅多了很多大学生，陆续还有研究生、海归来到张一元这个老字号，并且可以像我这样扎根张一元，非常值得肯定和欣慰，我希望并坚信张一元能够像字号的寓意那样“一元复始 万象更新”，有了这一批批有热情、有知识的年轻人，张一元一定能够基业长青。
看了这些精彩的投稿，
由北京市商务委员会、
餐桌上的四十年
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