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经查，津味（上海）餐饮管理有限公司信恒老沪闵要花路分公司（85度诚信C上海凌云店）擅自将3个彩虹酸奶蛋糕的制作日期修改为2020年3月10日后对外销售（实际制作日期为2020年3月8日）。该蛋糕单价为188元/个。

当事人用超过保质期诚信的食品原料、食品添加剂生产、经营食品多少，浦东新区市场监管局依法对其作出责令停止违法行为并罚款5万元的行政处罚。

2019年4月11日，普陀区市场监管局对上述门店经营的芒果冰（现制饮料）进行抽样，后经检测，结果为菌落总数超标。

根据上海市食品安全地方标准《现制饮料》，冷加工现榨饮料和冷加工现调饮料的菌落总数分别不得超过10万CFU/毫升和5万CFU/毫升。

菌落总数是一个指示性指标，是指被检样品在一定培养条件下培养后，每单位菌注销落总数超标，说明相关食品生产加工时卫生条件不佳，信恒可能污染食品的细菌较多，该环境下制作加工的食品更容易变质。

当事人构成了经营不符合食品安全标准的食品的行为，今年7月，普陀区市场监管局依法对其作出没收违法所得并罚询恒款5万元的行政处罚。

颇具讽刺的是，大众点评显示这家店还曾被打上了安心餐厅的标签。

这些牌子，你都吃过吗？网友们也炸费用开了锅！

@牛妞：太可怕了，都是平时经常吃的品牌。

@S要花k公司y Tang：大品牌也不可注销靠。

@H.D：85问题不是一次两次了。

@123：我最爱的彩虹蛋糕啊。。。。过分。。。

@tina：曾经在金桥太茂桂源铺喝了奶茶，过了十分钟就头昏脑涨，开车回家半小时后吐出奶茶，症状全消，从此不敢再喝桂源铺。

@哎哟喂~费用：仔多少细一想，我从疫情开始以后一直在家吃饭，肠胃比以前好多了，不会经常拉肚子肠胃炎什么的了。

@郭公司先生：罚的太轻，抓到一次，罚当月所有流水收入。

@麦麦：民以食为天，食品问题重罚才能警戒！这样的惩罚太轻。

@询恒菲儿：纳入食品业征信黑名单！

哎~还能愉快地喝奶茶吃甜品吗？