预包装食品原材料分装销售(预包装食品分装的规定)

预包装无标识的网红熟食。

商家自称外地代购回家

如果商家指着货架上、冰柜里的食品称其是外地网红店代购食品，而这些食品的塑封包装上却没有任何标识，这样的食品，您愿意相信吗？

近日，在我市的一些网红零食店就掀起了一阵购买热潮，在刚刚过去的“二月二”，一些外地网红熟食店的食品频频在微信朋友圈里出现，而商家称其是原材料店里的工作人员前往外地耗费时间和精力排队购买，然后通过物流发回来的。

记者针对此事，也走访了我市的某些零食店，在店中的冰柜内装的，记者看到了预包装塑封好的各种香肠、肉丸、猪头肉等熟食制品。而当记者询问这些没有任何标识的熟食的来历时，店员向记者保证：“我们都是去外地的网红熟食店采购回来的，然后我们自己分装，塑封成小份进行售卖。食品”

对于这种分装方法，不少市民表示，在分装的过程中，如何保证安全的卫生环境，是值得消费者担心的。

网红熟食有人欢喜有人忧

对于如此的预包装食品，在采访过程中，很多市民对此褒贬不一。

“我还是比较关注零食店发的这样的食品，因为我对这些食品比较中意。”市民王女士告诉记者，她之前就在短视频平台关注过外省一家排长队购买的熟食店，想着有机会分可以尝尝，没想到不用出门就能在本市买到，所以她赶紧到店购买。“给爸爸妈妈买了猪头肉和香肠，都是网上卖得比较火爆的销售。虽然塑封得比较简单，但商家提供的外包装塑料袋上有这家熟食店的标识，应该假不了吧。”王女士告诉记者。

而慕名而来的市民张先生则不这么认为。“我也是冲着这家分装外地网红熟食店来的，可到这里一看，这塑封的包装上什么都没有，而且有些真空塑封的包装都涨包装袋了，商家告诉我是他们自己封装时没封好才导致进气的，这样看来，这食品不是原包装，我就犯嘀咕了，不敢购买了。还是吃本地熟食店的熟销售食吧，也挺香，起码看得到，安全。”张先生笑着说。

相关部门提醒：谨慎购买无标分装识预包装食品

根据市面上出现的此类无标识的预包装食品，记者咨询了规定龙沙区市场监督管理局的相关工作人员，“根据《食品安全法》第一百二十五条的相原材料关规定，生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、分食品添食品加剂；生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明包装书不符合规定本法规定的食品、食品添加剂，有下列情形之一的，由食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生预产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并预处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。”工作人员一再强调，消费者在购买此类食品时，一定要保留购物小票，以便出现问题需要维权时有据可循。