食品检测车（食品质量检测技术）

本报讯（记者 卢松 通讯员 王利生 尤小果）检测车4月6日，记者了解到，临颍县市场监管和冷链食品防控工作专班启动食品快检车，加强对县域内商超、隔离点供餐单位食用农产品的快检服务，及时发现并消除食品安全风险隐患，全力守好全县居民的“菜篮子”。

食品快检车就像一个“移动实验室”，与传统的实验室检食品测相比，具有移动方便、检测迅速、结果可靠等优势。车上配备了食品采样箱、食品安全快速检测箱、农药残留快速检测仪、便携式真菌毒素快速检测仪等多种快检设备，用它能够开展农兽药残留、瘦肉精、微生物、易滥用的食品添加剂等多个项目的快速检测，一般食品半个小时就能出检测结果。

据悉，临颍县此次启动的食品快检车，兼顾城乡区域，将开到全县各乡镇，对各大型商超重点抽检，目前已对5个乡镇的11家大型商超进行抽检；兼顾不同人群，除对商超进行抽检外，还对隔离点供餐单位经营的食用农产品进行抽检，满足处于不同管控状态群众的用餐安全需要。

临颍县市场监督管理局局长邱民杰介绍，目前已抽检鸡检测技术肉、菠菜、龙豆、苹果等4大类27种78批次的食用农产品，其中77批次合格。对不合格产品，及时责令经营者下架封存，停止销售，并视具体情况做好后续处理工作。

邱检测技术民杰表示，下一步将检测车制定科学的食品快速检验工作计划，以食品快速检测“进学校食堂、进集贸市场、进餐饮单位、进生产企业、进超市”活动为载体，让食品快速检验车成为食品安全的质量“侦察兵”，应急处质量置的“排头兵”，筑牢食品安全防线。