四必查

聚焦进口冷链食品关键环节，从经营、仓储和运输环节开展全面检查。在进口冷链食品经营方面开展“四必查”。一查制度建设，经营单位是否落实进货查验、索证索票、定期送检等制度； 二查资质报告，能否提供海关手续、检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消毒证明等； 三查追溯信息，相关产品是否在“北京市冷链食品追溯平台”赋码； 四查隔离防护，进口与国产冷链食品是否分开存储销售，保持一定距离，从业人员是否防护到位。

兴丰所、西红门所对辖区冷链食品开展防疫检查

三严查

青云店所、 安定所对辖区冷链食品开展防疫检查

在进口冷链食品仓储方面开展“三严查”， 一查相关手续，冷库存放货品是否具有海关手续、检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消毒证明、出入库明细、冷链平台赋码追溯信息； 二查冷库管理，检查通风消杀、环境卫生、人员防护、分区存放等情况； 三查温度监测，是否定期测定并记录冷冻冷藏食品温度等。

三核查

榆垡所、礼贤所对辖区冷链食品开展防疫检查

在进口冷链食品运输方面开展“三核查”， 一查进口冷链运输车辆是否消杀清洁；二查进口冷链食品是否专车专运；三查相关作业人员个人防护是否规范到位等。

黄村所、采育所对辖区冷链食品开展防疫检查

自11月中旬以来，检查市场主体数1246家，已检查冷库相关市场主体覆盖率达到100%，全面加强了进口冷链食品疫情防控工作。下一步，大兴区市场监管局将进一步加强疫情防控及冷链食品安全监管力度，切实保障进口冷链食品风险安全可控，确保辖区百姓身体健康和生命安全。