- 餐厅签账单
2、餐厅日报表
3、日每日食明细表物成本计算表
4、饮料明细表库存表
5、菜单成本控制表
6、厨房支出菜点定额成本表
7、服日常务员绩餐饮效统计表
8、收入厨师绩收入效统计表餐饮
9、烟、酒、饮料日销售统计表
10、餐具、酒具日、清洁日常用品费用统计表
11、营业状态记录表
12、营业收支日报表
13、现金记录袋
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