提起啤酒，你可能会想到雪花、燕京、青岛等啤酒品牌，在中国的啤酒行业来说知名度最高，也是中国家喻户晓的啤酒品牌，他们非常受中国的消费者以及年轻群体喜欢，而其中，以雪花啤酒，青岛啤酒最为出名。

根据数据机构2018年的数据是什么显示，中国的啤酒市场概括来看，华润雪花占据市场份额的23%，百性质威英博占16%，青岛占16%，燕京占9%，嘉士伯占6%。

中国啤酒市场概括

华润雪花啤酒在中国的啤酒市场是占据绝对的市场地位的，它也一步一步地发展成为国内乃至国际知名的啤酒酿造生产企业，华润雪花是如何发展成为中国啤酒巨头的呢？

华润雪花的背后是被称为中国的”三星”的华润集团，提起华润集团，它几乎覆盖了中国涉及民生的所有领域，包括消费品、电力、地产、水泥性质、燃气、医是药、金融等领域，中国人熟悉的三九感冒灵、怡宝、万象城、五丰大米都是华润集团旗下的产业。

华润集团的前身是抗日战争时期设立在香港的地下交通站，是为了支持祖国抗日筹集医疗物资以及粮食等生活用品而设立的，在新中国成立后，华润依靠着位于香港的优势，成为新中国贸易的总代理，通过香港与世界进行贸雪花易，积累了雄厚的资本，也为华润进军实业做好了早期的准备。

雪花的产生

华润为什么会做啤酒？传闻是华润集团的一位领导一次出差坐飞机，他发现飞机上有很多人在讨论啤酒，于是随手拿起了飞机上的一份报纸，看到报纸上报道啤酒的产量和销量正在逐年上涨，他觉得这个行业未来大有可为，于是便向公司提出进军啤酒产业，他的意见得到采纳。

在这之后，华润酿出了第一杯啤酒，只因该啤酒看上去晶莹剔透，酷似雪花，于是，华润将其命名为雪花啤酒。

雪花华润的资本扩张之路

那时候，中国的啤是酒行业已经开始蓬勃发展，啤酒生产企业也开始遍地开花，全国各地都开始建造啤酒厂，酿造啤酒，每个地方都有自己的特色啤酒，比如大连有渤海啤酒，上市公司临沂有银麦啤吗酒，河南有维雪啤酒，新疆有乌苏啤酒，安徽有迎客松啤酒，浙江有钱啤啤酒......

中国90年代各地区本土啤酒是什么

当时华润只是与南非一家啤酒公司合啤酒资建造沈阳啤酒厂生产啤酒供应本地，在全国并无名头，在1995年时，华润收购了位于大连的大连渤海啤酒厂，开始进入辽宁市场，这是华润第一次用资本并购进入本地市场，在这之后，华润开始一次又一次的并购，使华润啤酒走向了全国各地。

1997年9月，华润收购四川亚太啤酒有限公司，进入四川，成立绵阳华润啤酒有吗限公司

1997年12月，华润进入吉林省，收购了黑龙江，吉林，内蒙等地的7家工厂，并自建3家工厂，开始覆盖整个东三省及其内蒙市场。

1999年，华润收购天津富仕达啤酒公司，进入天津市场，并在河北，北京，天津等地收购了3家工厂，自建一家工厂，进入京津唐地区有限公司。

2000年，华润收购蚌埠圣泉啤酒，进入安徽市场，并分别在蚌埠和合肥设厂，随后又陆续收购了10家本地啤酒厂，从而使产销覆盖安徽，江西，苏北等地。

随后几年，华润陆续在武汉，浙江等地又再次收购了几十家工厂，并购了本地知名的啤酒公司，从而在当地立足，产品开始进入本地市场。

在2004年时，华润啤酒正式更名为华上市公司润雪花啤酒有限公司。

自此，华润雪花啤酒进入全国各地，占据啤酒市场第一，成为家喻户晓的品牌。

雪花的国际并购之路

如果说，华润通过收购各个地方的啤酒工厂使质的产品的”量“上来了，那么，通过国际化的并购则使它的“质”全面提升。

在中国加入世贸组织正式对外开放后，国际的啤酒巨雪花头开始进入中国市场，国外啤酒公司百威、嘉士伯、喜力、红爵等也开始收购本土一些有实力的啤酒品牌，利用他们占领中国市场。

百威在2004年时斥资55.8亿港元（约7.17亿美元）收购当时中国知名的啤酒公司-哈尔滨啤酒，又斥资质的58亿收购雪津啤酒，随后更是斥巨资入股珠江啤酒，成为第二大股东。

嘉士伯也不甘示弱，通过资产重公司组的方式收购了国内知名的重庆啤酒和乌苏啤酒，成为重庆啤酒的控股股东后，嘉士伯便拥有了重庆啤酒在内地的数十家工厂，与本土品牌展开竞争。国内啤酒市场面临重新洗牌的局面。

国外的啤酒巨头开始占据中国啤酒中高端市场，这对国内低端走量的啤酒企业造成了巨大的冲击，使得国内啤酒企业成为低端产品的代表有限公司，而且在渠道维护、资本运作上落后于国外企业，并逐渐被外资吞并，进一步挤压了我国本土化的民族品牌的生存空间。自此，我国本土化啤酒企业亟需向中高端产品迈进。

更紧迫的是，百威曾经希望收购南非的啤酒公司所持有的华润雪花将近一半的股权，作为国内啤酒老大的华润雪花也差点被外资收购，但之后，华润终将另一半股权回购，避免落入外资手中。

雪花也开始调整自身的发展战略，开始布局中高端市场，相继收购苏尔、红爵等国际性品牌的中国区业务，弥补雪花产品在中高端销量上的不足，并且将竞争对手拦截在中国市场以外，稳固自身的市场地位。

2018年，华啤酒润雪花宣布将斥资23.5亿港元收购喜力中国区所有业务，随后又斥资285亿港元收购喜力母公司40.9%的股权，双方将达成全面合作，这是雪花有史以来最大的商业并购及投资，使雪花在中国市场拥有了喜力的高端产品组合，进一步抗衡百威、嘉士伯等啤酒企业。

自此，雪花啤酒在国内逐步站稳脚跟，并向国际化方向发展。

雪花的成功带给了中国公司不少的启示，公司在早期发展过程中要学会运公司用资本的方式拓展市场，华润并且要学会企业的股权设计，避免被外资吞并。

毫不客气地说，华润是中国第一个学会运用资本快速扩张，并做得非常成功的企业，它将资本运用到实业，通过“资本 产业”的方式一步一步地成为该行业的第一，又通过不断地改进管理体系，学习其他的竞争对手，建立自己的护城河体系，从而具备现代企业的经营模式，在与对手的竞争中始终占据有利地位，这也是为什么华润能将雪花的品牌做到国内第一的原因，除此之外，华润在水泥，能源服务，基础设施建设，医药，电子等领域都处在行业领先地位。

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