19进出口92年邓小平南方谈话及党的十四大召开后，中国深化改革开放进入了新阶段，农业贸易政策开始加速调整。连续多次下调关税税率，农产品关税由1992年的51％下调至2001年的21％。逐步取消非关税壁垒，建立涉外动植物检验检疫制度。进行外汇体制改革，不再实行双轨制，改为单一的、有管理的浮动汇率制度。放宽外贸经营主体权限，扩大蚕丝、茶叶等农产品经营企业数目和业务范围。但是，对大宗农产品的调控一直没有放松，粮棉油糖等国营贸易许可权限定于国有外贸公司，年度进口量由国务院批准。至2000年，中国农业贸易额由194.7亿美元增长至279亿美元，其中进口由78.7亿美元增长到118.5亿美元，出口由116亿美元增长到160.5亿美元。农业贸易占对外吗贸易经营权的比重进一步下滑至5％左右。其中，水产品、蔬菜和饮品逐渐成吗为前三大净出口产品，畜产品、食用油籽和食用植物油逐渐成为净进口产品。
党的十八大以来，中国稳定成为全球最大货物贸易国，农业贸易也进入全方位开放新阶段。贸易规模进经营权一步扩大。2020年，农产品贸易额2468亿美元，与2012年相比年均增长2.3％。其中，进口额1708亿美元、出口额760亿美元，年均增速分别为5.4％和2.3％。贸易地位显著提升。目前已稳居全球第二大农产品贸易国、第一大进口国、第五大出口国，是大豆、油菜籽、进出口权棉花、猪肉、羊肉、奶粉等大宗农产品全球最大买家，也是农业大蒜、生姜、罗非鱼、苹果、茶叶等产品的最大出口国。贸易市场更加多元。通过19个自贸协定与全球26个国家和地区建立了稳定的优惠贸易安排。2020年与已生效自贸伙伴间的农产品贸易额合计884.1亿进出口美元，占当年农产品贸易总额35.8％。开放发展迈上新台阶。在自由贸易试验区等以开放促改革的制度设计中，在进口博览会等高水平开放平台上，农业都是进出口权重要板块。在全国范围内，已经启动建设国家级农业开放发展综合试验区和农业国许可际贸易高质量发展基地，初步形成了农业贸易领域进一步深化开放的平台载体。
回顾中国农业对外贸易发展历程，经历了由高度计划管理到高水平对外开放的历史变革。中国在融入全球农业贸易和规则体系过程中，坚持以开放促改革促发展，取得了瞩目就是成就是就，已经成为全球农业贸易大国。从“两个一百年”交汇的新起农业点出发，在全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的新征程中，农业贸易也必将进一步实现由大到强的根本性转变！
