餐饮台账是指什么(餐饮台账怎么做 有哪几项)

省商务厅近日下发紧急《通知》，要求全省商务系统强化保供责任，加大对批发市场、农贸市场、商场超市、餐饮场所等重点流通区域和指定监管场地进口的肉类及冰鲜水产品等生活必需品的排查，抓好采购、运输、储存、销售、配送等重点环节的食品安全管控，保障群众生活消费安全。