餐饮业会计，也是一个令自己烦恼不已的苦事儿。采购蔬菜无票处理、发生原材料损失处理、餐饮业开票问题等，完全不知道从哪入手！

一、酒店餐饮业的特点

1、酒店行业的基本特征

二、餐饮企业运营中各种业务的账务处理

2、客房管理业务

3、餐饮业务

餐饮业务会计核算流程图

销售业务会计核算

采购业务会计核算

4、零售业务

5、多种服务业务

6、月末结账阶段

三、餐饮行业涉及的税收知识

7、餐饮行业的应纳税收入是如何确定及其对应税率？

适用税率：

确认收入时的注意事项：

8、餐饮行业可以抵扣的进项有哪些？

9、企业所得税核算注意事项。

10、其他税种核算注意事项。

11、餐饮行业的发票开具

四、餐饮成本和费用的计算及控制

12、餐饮行业成本费用如何进行分类？

13、餐饮成本如何计算及控制

五、餐饮报表的编制及分析

14、损益表的编制及分析。

15、营业收入情况报表编制及分析。

16、毛利表编制及分析。

17、费用明细表编制及分析。

六、餐饮行业如何进行纳税申报。

18、小规模纳税人申报案例。

19、一般纳税人申报案例。