自愿原则：大型预连锁食品经营企业食品经营许可“申请人承包装诺制”适用单位由企业自愿申请，没有数量限制，符合申报条件的均可申请。经评审认定符合食品经营许可证“申请人承诺制”条件的企业，其属下所有实体门店可自行选择按“食品经营许可申请人承诺制”的程序办理许可业务，也可按一般程序办理许可业务。
清单管理原则：深圳市市场监督管理局对经评审符合适用食品经营许可“申请人承诺制”条件的企业名单及其许可范围（主体业态和经营项目）统一向社会公告，统一录入食品许可管理系统，实行清单管理。不属于名单中的企业或适用名单中的企业申请事项不属于经评审认定的主体业态、经营项目范围的，均不得按“申请人承诺制”的程序办理许可业务。
承诺内容一贯制原则：经评审认定符合食品经营许可“申请人承诺制”条件的企业要变更主体业态或增加经营项目，改变承诺内容的，须重新申请评审。
符合适用食品经营许可“申请人承诺制”条件的大型连锁食品经营企业食品属下设有子公司的，如果子公司的门店与总公司直营门店具有相同的经营模式、主体业态，经报告深圳市市场监督管理局备案后，其子公司及属下的直营许可证实体门店与总公司直营店同等适用食品经营许可“申请人承诺制”。
深圳市市场监督管理局将有计划地对全部通过大型连锁承诺制备案办理食品经营许可证的企业加强证后监管，在“双随机”日常监管基础上开展专项执法检查，力争达到许可审批改革与食品安全风险防控的平衡，助查询力打造更加公开透经营明、规范有序、公平高效的营商环境。
申请条件：
（一）申请单位营业执照记载的住所设立于深圳市行政备案区域内（含深汕合作区）。深圳
（二）连锁企业在深圳市预行政管辖范围内办理（含深汕合作区）具有10家及以上使用统一商号的实体门店，门店的主体业态相同，经营场所布局流程和经营模式相近。办理
（三）连锁企业属下食品的实体经营门店均由连锁企业总部实行统一经营管理，集中采购配送食品。
如何申办：
大型连锁食品经营单位申请适用食品经营许可“申请人承诺制”的，应向深圳市市场监督管理局提出申请，提交以下材料：
1.大型连锁食品经营单位食品经营许可“申请人承诺制”申请表（门店的主体业态和经营项目按照《深圳市食品经营许可证申请表》内列明的项目填报）（附件1）。
2.企业基本情况说明。
3.集中采进度购配送食品的查询情况说明和配套规章制度。
4.统一经营规范管理的情况说明和配套规章制度。
5.从事制售类项目的单位还须提交门店标准化流程布深圳局和设备设施示意图（有多种标准化包装流许可证程布局和设备设施的应进度分别提交）。
（原标经营题《“你承诺 我办证” 深圳大型食品连锁企业承诺即可可免现场核查领证》）
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