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说起湛江的特色农产品，很多人都会第一时间想到原汁原味的走地鸡、鲜美可口的龙虾、香甜爽脆的鲍鱼等，这些农产品凭借其优良的品质而美名远播，更成为人们青睐的舌尖上的美食。

湛江鸡

湛江硇洲龙虾

遂溪广霍香

湛江硇洲鲍鱼

●“湛江鸡”地理标志证明商标

“湛江鸡”地理标志证明商标是经国家工商行政管理总局商标局核准注册的地理标志证明商标，用于证明“湛江鸡”的原产地域和特定品质。

●使用“湛江鸡”地理标志证明商标条件

“湛江鸡”产品生产区域范围：使用“湛江鸡”地理标志证明商标的鸡产品的生产地域范围为东经109°40′——110°58′，北纬20°13′——21°57′，具体包括湛江市辖赤坎区、霞山区、麻章区、坡头区、雷州市、廉江市、吴川市、遂溪县、徐闻县、湛江经济技术开发区、湛江奋勇高新区技术产业开发区、南三岛滨海旅游示范区、湛江海东新区（禁养区、限养区除外）。

“湛江鸡”产品生产区域条件：使用“湛江鸡”地理标志证明商标的湛江鸡养殖区域远离城镇和居民居住点3公里以上，地势高亢，空气清新，温度适宜。

●“湛江鸡”地理标志证明商标标示的鸡产品特定品质

（一） 使用“湛江鸡”地理标志证明商标的湛江鸡活鸡具有毛黄、脚黄、喙黄、皮黄的特征，体躯宽深，体形呈元宝型，胫短而细，脚有四趾，单冠直立，色泽鲜红，有5-7个冠齿。

（二）使用“湛江鸡”地理标志证明商标的湛江鸡非活鸡，应当具有以下特征：

1、胸肌和腿肌蛋白质含量均在20.2%以上，腿肌中的必需氨基酸为17.57%以上。

2、湛江阉鸡和湛江母鸡的腿肌中的不饱和脂肪酸棕榈烯酸甲酯C16:1含量分别为22.57%和23.03%以上。

3、湛江鸡腿肌中的亚油酸甲酯顺式C18:2含量26.92%以上。

4、湛江阉鸡腿肌中亚麻酸甲酯 á- C18:3n3的含量1.35%以上。

5、阉鸡胸肌中的钾含量为每kg4119mg以上，腿肌中的钾含量为每kg3744mg以上。

●使用“湛江鸡”地理标志证明商标的申请人条件

“湛江鸡”产品的生产区域范围、生产区域条件以及鸡产品特定品质符合上述条件的产品经营者，可向湛江市农林牧渔地标产品协会申请使用“湛江鸡”地理标志证明商标。

鸡产品的生产区域范围、生产区域条件、鸡产品特定品质以及生产规模符合条件的申请人，可向湛江市农林牧渔地标产品协会申请使用“湛江鸡”地理标志证明商标。