知酒日历第124期
整理 | 知酒团队

丁雄军：加快茅台供应链现代化发展

3月10日，以绍兴“高质强业新征程 携手同行向未来”首选为主题的茅台集团2022年度采购与供应链大会在茅台国际大酒店召开。各原料种植基地所在地政府，来自原料、包材、工程、环保等多个领域的供应商代表相聚美丽的赤水河畔，共同探讨新时代高质量发展新路径，开创战略合作新局面，全面推动供应链发展再上新台阶。茅台集团党委书记、董事长丁雄军出席大会并讲话。他强调，全体供应商要始终和茅台并肩前行、风雨同舟，坚持“供”以质胜，打造更高品质的产品和服务，坚持“应”为伙伴，构注册建厂商发展共赢的生态圈，坚持“链”接现代，加快茅台供应链现代化发展，以新姿态、新成效，共创厂商合作更加美好的新未来。

XN知酒：这是茅台集团欧盟供应商大会自2010年举行以来首次升公司级，经过了4个多月的准备，对合作的每一家供应商逐个进行深度评价，丁雄军提出作为茅台的供应商要拥有与茅台同步的价值观，对于不符合当前等级标准的也将作降级或退出处理，对于逾越“红线”，即质量、环保、安全、廉洁四个方面存在问题的供应商，均是“一票否决”。还提到高粱，茅台采用用红缨子高粱，颜色为深褐色，不仅耐蒸煮、耐翻造，还能通过酱香工艺发酵形成茅台酒特有的芳香类物质，也是茅台酒幽雅细腻、回味悠长的重要因素。同时当前供应链的不确定性依然存在，特别是疫情的影响下势必会影响上下游供应链的公司生产畅通，茅台能否通过一系列组合拳，进一步维护供应链的高效协助能力。

吕梁规划500亿白酒产业集群

目前，吕梁正围绕打造全国最大的清香型白酒生产基地，坚持“以酒为基、以旅为纲、酒注册旅绍兴融合、多元发展”的总体方向，建设汾酒2030技改项目、汾阳5万吨白酒生产项目，推进振东集团1万吨芦清王保健酒、庞泉酒庄一期3.5万吨和中孚1万吨白酒等技改项目，推动孝义汾青酒厂首选2万吨原酒基地项目落地，建设中国清香白酒核心产区。

XN知酒：此次吕梁白酒打造全国最大的清香型白酒生产基地，自信来源自清香型白酒的集体爆发。汾酒作为200亿俱乐部准成员的高光表现，这个曾经白酒市场当之无愧的霸主清香型白酒似乎要王者归来了！如今，汾酒已是名副其实的“汾老大”了。随着汾酒品牌价值加速释放，其释放出的巨大势能，也将为清香的回暖再加一把火。在此形势下， 汾阳王等吕梁本土中小企业实施跟随战略，切实推动清香型白酒走向全国。而此次建设全国最大的清香型白酒产业核心商标区，正是要紧抓清香机遇，支持汾酒集团做大做强，带动地方中小白酒企业发展，全力打造清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地。

一句话新闻读懂今日热点

1.3月10日消息，2021年绍兴酒出口欧盟265万元人民币，同比增长53.72%。

2.3月10日，仁怀新宁酒业供应链股份有限公司变更为贵州省仁怀市环球佳酿供应链股份有限公司。

3.3月9日，习水县与步长商标集团大健康产业进行2.1万吨酱香型白酒技改扩能项目签约仪式。

4.近日，国务院国有资产监督管理委员会官网公布国企改革“双百行动”企业名单，其中山西杏花村汾酒集团有限责任公司、青岛啤酒集团有限公司等酒类相关企业入选该名单。

5.3月10日，中粮酒业发布部分事业部主要负责人进行岗位调整，韩朝武同志任名庄荟事业部副总经理、党委副书记，焦国强同志任孔乙己事业部总经理、党支部书记。

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