某企业从农业生产者手中收购玉米50吨(某企业上月从农民手中购进玉米)

“要是没有天灾的话，种粮食的收益，总体来讲，还是很稳定的。”刘松是东北的种粮大户。自从2013年成立合作社种植玉米以来，他除了2016年“玉米价格1元钱3斤（湿粮），没有挣到钱”以外，基本上每年都有收益，一垧（15亩）地的净收益，从最初的2000~3000元，近年随着玉米价格上涨，能达到7000~8000元，最高甚至1万元。

正是在这样的背景下，以家庭农场和农民合作社为代表的新型农业经营主体，逐渐兴起壮大。玉米，或者准确来说粮食的“疯狂”，除了体现在产量、进口量，包括价格，以及由价格延展开来的“囤粮客”外，还体现在种粮大户流转土地的面积上。尽管“大国小农”仍是中国的基本农情，但这样的现实正伴随土地规模化的演进，而悄然发生改变。

2021年以来，化肥价格持续上涨。据中国化工信息中心数据，1~8月，国产尿素、国产磷酸二铵、氯化钾和复合肥平均出厂价同比分别上涨31.4%、41.4%、23.2%和25.7%。

农业农村部农村经济研究中心宏观经济研究室主任习银生对第一财经记者表示，今年的玉米价格，前者对普通农户斤粮成本增加预计0.1元左右，后者为规模农户斤粮成本增加预计0.2元以上。

事实上，近年来成本的快速增加，与种粮收益增加基本同步。布瑞克·农产品集购网研究总监林国发告诉第一财经，小农户规模小，对成本增加的感受并不明显，主要是种粮食的机会成本较高。

至于种粮大户，林国发称，他们胜在流转土地规模大，即便每亩净收益微薄，也有较为可观的总收益。再说，虽然也会遭遇自然灾害，一方面存在一定的概率，另一方面还有农业保险，再加上好年景时的收益弥补，总之有一定的抗风险能力。

对于地租上涨，赵元俞认为，“这是大势所趋，已经降不下来了，除非退出种地。下一步就是大户之间的竞争。这么高的地租，要想挣到钱，必须加强管理，做到增产增效。稍微一疏忽，某个环节做不好，就有可能赔钱。”在王汉看来，“这也是合理的。虽然肯定会侵蚀种粮大户的收益，但如果钱都让大户赚走了，小农户没有受益，也肯定不长久。地租上涨，要是能接受就付，要是觉得高，可以由其他人来种”。

与别人“每年种地之初直接付给农户租金”不同的是，王汉采取了一种让人耳目一新的方式：合作社在每年6月1日前兑付租金。否则，老百姓有权收割小麦。“正常年份，当地小麦收割时间在6月5日左右。不管合作社经营好与坏，都会在此之前支付租金，打消老百姓、村委会、地方政府的顾虑。”

之所以形成这种模式，老百姓也愿意接受，这背后是精明的现实考量。王汉解释称，如果在种地之初就给农户付租金的话，按照今年流转土地的规模，合作社得提前支付接近1000万元。对老百姓来说，可能每家每户也就到手2000~3000元，起不到关键作用。但是对合作社而言，由于小麦生长周期8个月，就相当于闲置了这笔资金，无形之中增加了财务成本。

最重要的是，每亩小麦的价值远超租金。土地流转的租金，一般是每亩700~800元，每亩小麦产量1000斤左右，国家最低收购价多年维持在每斤1.1元以上。在固镇县，早就形成了“一年两季，收完小麦种玉米”的种植模式，从历史来看，受地理和气候因素影响，小麦非常稳产，极少有受灾年份。再加上小麦、玉米属于常规作物，质量好坏都能销售掉，无非是“好的好价、差的差价”。